清炖狮子头清炖狮子头的做法最正宗的做法 _清炖

清炖狮子头怎么做食材用料：
姜相克食物
糖相克食物
味精相克食物
猪肉500g相克食物
小白菜200g相克食物
菜谱做法：
1.主料：猪肉500g 。
2.辅料：小白菜200g 。
3.调料：胡椒粉、鸡粉、姜末、盐、糖、味精、淀粉。
4.把猪肉剁成馅料。
5.加胡椒粉、鸡粉、姜末、盐、糖调味后，加淀粉。
6.根据肉馅的含水量，可以加少量的水，将其拌匀。
7.然后要反复的摔打馅料，将馅料里的空气排除。团成4个“狮子头”生坯。
8.锅中加清水，烧至90°左右的时候，放入“狮子头”生坯。
9.烧开后，用小火煨制1小时左右。（我用的是电压力锅，按肉类键即可自动完成）。
10.煨制好以后，在汤汁中加适量的盐和味精调味。
11.放入洗净的小白菜煮开。
12.盛入“狮子头”，把煮熟的小白菜放在上面，浇入汤汁即成。主料：猪肉(肥瘦) 800克辅料：油菜心 1250克调料：姜 5克大葱 5克盐 6克料酒 8克淀粉(豌豆) 8克植物油 15克猪油（炼制） 10克各适量清炖狮子头的做法： 1.将猪肉切成米粒状，加葱、姜、水、精盐、料酒、干淀粉搅拌上劲。2.菜头剖成十子刀纹，在油锅中煸至翠绿色，加精盐、猪肉汤烧沸。3.取一砂锅用熟猪油抹锅底，将菜心排入，倒入肉汤，在火上烧沸，将拌好的肉分成几份，做成光滑肉圆，放在菜心上，上盖青菜叶，加锅盖，烧沸后移至微火焖两小时即可。更多清炖狮子头信息见薄荷网食物库

狮子头怎么做好吃，清炖虾仁狮子头的家常做法清炖狮子头的做法步骤:
1把肉馅加入所有调料。
2搅拌均匀并加水打上劲。
3加入虾仁藕胡萝卜碎。
4继续搅打后加上淀粉。
5把打好的肉馅分成份并用手揉园。
6锅中放入水加入葱段姜片八角煮开。
7再把揉园的大肉丸重新揉园，放进锅中。
8大火烧开转小火炖至30分钟，加入切好的胡萝卜片。
9稍炖后把肉丸胡萝卜片捞出备用。
10剩下的汤汁捞出葱姜和八角。
11烧开芶入水淀粉。
12汤汁里加入鸡精香油后浇在丸子上即可。主料
1.猪肉细切粗斩；马蹄去皮切碎；葱姜拍一下用清水浸泡
2.切好的猪肉加马蹄碎、蛋清、葱姜水、盐、料酒、胡椒粉摔打成肉泥
3.砂锅放清水（如果有清汤更好哈）用白菜叶垫底，把肉泥团成大丸子放进砂锅
【清炖狮子头清炖狮子头的做法最正宗的做法】4.加少许盐、料酒，用小火炖1个小时

清炖狮子头 清炖狮子头的做法最正宗的做法

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