2021中国进口葡萄酒市场未来九大发展趋势!

中国市场正在遭遇一场需求革命 , 市场的消费需求发生了很大变化 , 随着消费者可支配收入越来越多 , 移动互联网越来越普及 , 以及主流消费人群的变化 , 新消费时代也来临了 。这个时代的消费特点具体表现为圈层化、个性化和定制化 , 葡萄酒企业只有抓住了产业的变化趋势 , 才有可能抓住未来 。未来葡萄酒产业将会呈现出九大新的趋势 。

2021中国进口葡萄酒市场未来九大发展趋势!

文章插图
一、葡萄酒将会成为主流酒种 。中国已经迎来了消费者主权时代 , 未来几年葡萄酒就会形成市场的增长格局 , 要知道2002年的时候 , 白酒之所以迎来黄金多年 , 就是因为白酒形成了消费者增长的态势 , 当时白酒主流消费人群是年纪稍大的人群 , 比如40岁以上的群体 , 他们是政界、商界的主流人群 , 这些人都是喝着白酒长大的 , 因此白酒迎来了一个增长的时机 。葡萄酒从2016年开始也将迎来自己的黄金多年 , 它会成为未来的主流酒种 , 再加上进口酒不断地进入 , 逐渐扩大了葡萄酒的消费氛围 , 而且现在消费者人群有年轻化的趋势 , 他们对葡萄酒的认知度也在不断提高 , 这都将带动葡萄酒的销售 。
二、未来3~5年葡萄酒产业将迎来一次井喷 。主流消费人群改变以后 , 投资以及经营葡萄酒的人士越来越多 , 不少白酒经销商也在补充这一品类的产品 , 这是一个可喜的现象 。同时 , 国际市场对葡萄酒的投入力度正在加大 , 他们加强了在中国市场的布局力度 。之所以选择中国 , 是因为国外市场的葡萄酒是供大于求的 , 他们需要新的市场来释放产能 , 而中国人口多 , 消费能力强 , 且对葡萄酒的认可度在逐渐提高 , 基于此 , 国际市场的葡萄酒还会继续进入中国市场 , 国产葡萄酒加上这些国际力量 , 将会共同做大中国的葡萄酒市场 。
三、井喷之后 , 市场将真正进入大众酒时代 。这和白酒的发展历程相似 , 白酒现在已经进入了大众酒时代 , 而葡萄酒产业也会逐渐步入这个时代 。如果按照现在产品的价格来看 , 我判断60~120元/瓶的大众酒产品将会销量较好 , 因为这个价格的产品在2015年就已经能够占到全市场50%~60%的消费份额 。而随着中国中产阶层逐步的形成 , 他们的消费理念也将从感性走向理性 , 大众酒时代 , 并不是产品价格越低越好 , 而是具有品牌力支撑的品价比 , 将成为消费者较重要的购买理由 。此外 , 大众酒销售份额的提升 , 并不意味着高端酒就卖不动 , 其需求仍会存在 。
四、快餐酒将迅速崛起并成为主导 。虽然快餐酒和酒庄酒是两个大的分类 , 但是快餐酒将会在这一轮的葡萄酒黄金发展时期中 , 真正地成为市场上的核心产品 。葡萄酒大的发展时代需要小品类 , 但销量的增长必须是在产业井喷之后才会爆发 , 那些浅度饮用者、初学者会更多选择快餐酒 , 深度饮用者、专业饮用者更多地会选择酒庄酒 , 不过中国现在和未来将会在很长一段时间内依然属于快餐化社会 , 如果按照这个品类的销量来计算 , 我预测其未来可以占到60%以上 。
五、葡萄酒投资将成为这几年较大风口受产业政策影响 , 中国和国外之间的自贸协定 , 中国市场这几年对葡萄酒的投资越来越大 , 有的是个人的投资 , 也有国家层面的投资 , 中国的进口市场也进入到了蓬勃发展期 , 在五年时间内增长了23% , 超过德国成为全球第三大瓶装葡萄酒进口国 , 各种数据已经显示出进口酒强劲的势头 。
六、中国酒庄酒将在尴尬中迎来成长期 。未来 , 国产酒和进口酒之争将会成为一种常态 , 至于谁会占上风 , 这是一个交叉的行为 , 很难推测出较后的结果 , 但有一点肯定会发生 , 即在未来3~5年 , 进口酒会成为较大的一个风口 。与此同时 , 中国酒庄酒也将迎来一个新的增长阶段 , 成为国内葡萄酒产业发展的新生力量 。但其所处的竞争环境会较为激烈 , 因此 , 其在成长过程中所承载的品质要求也会更高 。