润肺的食物 润肺食物排行榜( 二 )


将汤里的海底椰和茅根、竹蔗捞出,加少许盐,出锅 。
清热润肺-川贝百合炖雪梨
川贝母10克,百合15克(干品),雪梨1个 。
雪梨洗净、去皮、切块,贝母、百合洗净,一齐置炖盅内,加开水适量,文火隔水炖1小时,加冰糖适量 。
清热润肺,镇咳祛痰 。适用于肺结核属虚热者,症见咳嗽,咯血,口咽干燥,痰黄稠等 。猪血清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等 。
中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力,因此,通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的 。不过,人们食用时应首先了解清楚食物的药效,如食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可 。同时,由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物 。白颜色的食物 对肺都有好处
润肺的食物 润肺食物排行榜
润肺的食品有哪些?水果是深受人们喜爱的食品 。除了营养丰富、味道鲜美之外,有的水果对肺热、咳嗽、咽痛等疾患还具有一定的治疗作用 。
杨桃 杨桃主要产于我国的华南地区 。杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功 。患有风热咳嗽、牙痛、口疮时,吃上几个杨桃就可以收到良好的效果 。
罗汉果 罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜,瓜薄质轻、个大肉脆 。用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽作用,可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演员、教师理想的保健饮品 。
无花果 无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等 。无论干鲜无花果均可入药 。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复 。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用 。
橄榄 橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用 。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好 。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症 。
枇杷 有润肺、止渴、下气之功,可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等 。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽 。
清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等 。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等 。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好 。三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用 。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等 。另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽 。。
中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力,因此,通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的 。不过,人们食用时应首先了解清楚食物的药效,如食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可 。同时,由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物 。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择 。
一、清肺汤两种:
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克 。
做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时 。
2、桑百皮、百合、排骨汤:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克 。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时 。
二、润肺银耳羹:
原料:银耳5克,冰糖50克 。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止 。
三、润肺豆浆粥:
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量 。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可 。