【『食知你味』卤鸭肠炒青辣椒】
卤鸭肠炒青辣椒一道很美味的家常菜 ， 突出鸭肠的卤味和青辣椒的清香味 。 制作方法 。
1.卤鸭肠改刀 ， 可以适当短一点 。
2.青辣椒改刀 。
3.准备花椒 ， 姜片 ， 蒜片备用 。
4.青辣椒下锅炒软 ， 适当加点盐 。
5.锅热下

本文插图
油 ， 下花椒 ， 姜片 ， 蒜片 ， 下鸭肠 ， 下青辣椒 ， 根据个人口味加适量盐和鸡精 ， 起锅装盘 。

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