肉松寿司的做法是什么呢?肉松寿司的做法是什么呢,很想学一学给宝宝宝宝是不能吃寿司的吧,这个宝宝还小也不可以吃米饭等固体食物的了,宝宝是可以吃粥之类的了,给宝宝可以试着做各种辅食的,辅食也需要适合这个月龄阶段的
肉松寿司的做法是什么呢?肉松寿司的做法是什么呢,很想学一学给宝宝宝宝是不能吃寿司的吧,这个宝宝还小也不可以吃米饭等固体食物的了,宝宝是可以吃粥之类的了,给宝宝可以试着做各种辅食的,辅食也需要适合这个月龄阶段的
寿司的制作过程●紫菜卷寿司
材料:1.大米饭,也可以在米饭中加一些黑芝麻,搅拌均匀,吃着也很香的.
2.紫菜:最好用专门制作寿司的紫菜 。
3.黄瓜,火腿肠,鸡蛋饼切成长条状 。肉松最好用牛肉松,味道更好些.现在的季节可以加点胡萝卜,切成细丝最好,或者粗条(可用热水过一下),蟹肉棒(熟的)
制作工具:竹帘(25cm×25cm) 。
把喜欢吃的东西都放上,不要全占满米饭.
卷的时候要用力卷紧,别忘了把帘子让出来,别卷进去了.
【寿司的做法视频 做寿司的教程视频】小诀窍:
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中(现吃的) 。(稍软一点,做好后,在冰箱里放着也不会硬的)
2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上 。
3.铺米饭的过程,尽量快速完成 。
4.包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中 。
5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了 。切的时候不要和平时切菜一样,要用个带一点锯齿的刀,慢慢拉,才不会把菜给挤出来..调味品:青芥末、酱油 。
做法:
1.将紫菜平铺在展开的竹帘上,把米饭握在手中捏软,迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm),压瓷实 。再将黄瓜\火腿肠\鸡蛋条\肉松 放置于米饭上 。
2.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧,然后撤走竹帘 。
3.把卷好的寿司切成段装盘,即可 。
寿司的制作过程的图片或视频
寿司的做法视频 在家怎么做寿司寿司专用烤海苔
1.将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1;
2.黄瓜、胡萝卜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条,火腿肠切长条备用;
3.煮好的米饭晾凉至60度左右,倒入寿司醋拌匀 (因为热的饭在拌醋的时候才能入味);
4.将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠,均匀撒上肉松,然后卷成寿司卷即可;
5.最后用利刀将寿司开,装盘即可;
没有现成的寿司醋的话,可以用盐、糖、醋按1:5:10的比例混合而成哦 。材料准备:最最基础的就是新煮好的米饭,寿司海苔还有寿司帘,另外就是里面加的火腿,黄瓜,胡萝卜等(可以根据自己的喜好选择啦),最后就是关键的调味品了,告诉大家不是必须用买来的寿司醋哦,因为我去的超市就没有买到啦,那么就自己调出美味的寿司醋好了 。
1、寿司醋的调法是这样的:需要盐、白醋、白糖三样即可,我采用的比例为1:2:3,味道还不错 。
2、再接下来就是将调好的寿司醋与米饭搅和在一起了,注意比例适当,自己掌握即可,最好的状态就是米饭变得松松软软的,黏黏的即可,要搅拌均匀,注意不要加太多的寿司醋哦 。
3、还有就是将黄瓜与火腿切成长条备用了 。
4、后呢就要将寿司帘子铺好,在上面在铺上一层保鲜膜,以免粘连寿司席,也能很好的保证卫生哦 。
5、再然后就拿一张寿司海苔铺上,完了在上面放适量的调好的米饭了,注意米饭要平铺的均匀一些,还要尽可能的薄一点,而且注意不要铺满哦,要留大概三分之一的空地出来 。
6、可以在上面加切好的火腿和黄瓜啦
7、卷好的成品,用到切下就大功告成哦,注意用到切的时候要沾少许的水哦,这样不粘连
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