四川泡椒凤爪的做法四川正宗泡椒凤爪做法 _凤爪

四川自制泡椒凤爪的做法、既好吃又好学？这个是非常的简单。首先你要将凤爪洗净。煮熟了。放在容器里面。加泡茶坛子里面的酸盐水。山海椒白醋，大蒜片。老姜粒。葱段少量的盐巴。你还可以加不到配菜。比如甜海椒、西芹、等等。泡3-5个小时就OK了。干货店里有泡椒小米辣买点肉鸡爪用开水加以快煮牢出在加点白醋就好了

川菜泡椒凤爪做法？【四川泡椒凤爪的做法四川正宗泡椒凤爪做法】泡椒凤爪的做法原料：凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精 1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。4、取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。（一般可以置更长时间味道更好） 7、装盘。注意事项： 1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味泡椒凤爪的做法原料：凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精 1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。4、取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。（一般可以置更长时间味道更好） 7、装盘。注意事项： 1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味

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