饮用葡萄酒有哪些常识?


饮用葡萄酒有哪些常识?

文章插图
葡萄酒已有数千年的文化历史 , 现在已成为高品质生活的象征 。随着现代生活水平的提高 , 越来越多的人关注健康这一话题 。许多女人在睡觉前开始喜欢喝一杯葡萄酒 。它可以美化皮肤 , 但是您真的了解葡萄酒吗 , 饮用葡萄酒有哪些常识呢?
随着社会经济的增长 , 葡萄酒的热度也逐渐高涨起来 , 饮用葡萄酒已经成为很多人的生活习惯 , 下面是针对生活中饮用葡萄酒的小常识 。
常识1:用“冰箱”来存放
没错 , 不要管是红是白 , 葡萄酒统统装进酒窖 , 当然在房价居高不退的时候 , 说酒窖有点儿不现实 。用一个凉快点儿的空间来存酒吧 。较好是地下室 , 但多数人要动用自家的冰箱了 。红葡萄酒是不能在过高的温度下保存的 , 时间久了 , 温暖的环境 , 或者仅仅是热气腾腾的厨房就可以让瓶子里的酒老化 , 口感荡然无存 。
提示:贮存后 , 千万不要把这件事抛在脑后 。即便是没有启封的红酒 , 木制的瓶塞子也会随着冰箱的脱水作用收缩变小 , 空气也就悄然入瓶 , 摧毁了整整一瓶好酒 。
常识2:开酒前 , 把红酒冰一下 , 把白酒温一下
【饮用葡萄酒有哪些常识?】红酒拥趸们早就知道开酒比喝酒更麻烦的道理 。
这是一条关于葡萄酒较基本的常识 , 当红葡萄酒被放置于室温环境时 , 酒精会把酒的口感破坏掉 , 而一瓶白葡萄酒刚刚从冰箱里被取出来的一段时间里 , 过低的温度会阻碍酒香散发出来 。
准备工作:把室温下的红葡萄酒放入冰箱冷却30分钟后再开瓶 , 或者是从冰箱拿出来的酒 , 可以放置一小会儿再打开 。而白葡萄酒则需要在室温下20分钟后打开 , 你看 , 就是这么简单 。
常识3:让口感变得更棒
你有过如此经历吗?“砰”的一声打开酒瓶 , 畅快把酒倒入杯中 , 轻呷一口 , 苦涩的味道从舌根直上眉梢 , 这难道是绿茶吗?先别急着倒掉它 。这是葡萄酒里的单宁还没有软化 , 只需要一点儿的时间和空气接触就可以解决的问题 。
补救措施:如果葡萄酒入口有些酸涩 , 可以把它倒进一个宽底儿的酒壶中 , 一个小时后再回来尝尝 , 你还会不会喜欢它?看看它的蜕变吧 。
通过以上的介绍 , 相信您已经知道葡萄酒的好处和注意事项 。喝葡萄酒时 , 应注意一些相关内容 。例如 , 它不适合患有糖尿病的人 。另外 , 请注意不要与雪碧和冰饮料一起饮用 , 以免影响口味和营养吸收 。