90度的白酒有哪些伏特加属于什么酒 _白酒

伏特加属于哪种酒(什么是90%白酒)
在中国，酒鬼酒是相对于粮食酒而言的。所谓粮食白酒，就是粮食直接发酵成白酒。现在白酒生产虽然有后续勾兑工艺，但基本属于粮食白酒范畴。但一般认为，将粮食发酵成酒精，再勾兑蒸馏水或其他白酒原液，在中国并不流行。但熟悉伏特加的人都知道，俄罗斯伏特加是典型的酒精类酒，伏特加在世界上还是很受欢迎的，而中国白酒在国内“至高无上”，在国外的影响力却极其有限。
首先，伏特加的过程非常简单。主要原料是大麦、土豆和玉米等。发酵后得到白酒原液，然后蒸馏成高浓度食用酒精。这时候还没完，还得用活性炭过滤，去除酸、酯、醛等各种有机成分。，最后用蒸馏水勾兑，得到非常纯正的伏特加。从我们国家的认知来看，伏特加显然是一种非常“正宗”的酒鬼酒，但为什么伏特加在世界上如此受欢迎呢？其实原因很简单。
俄罗斯仍然是伏特加的生产大国，但实际上美国和其他欧美国家每年也生产大量的伏特加。总的来说，只有俄罗斯人真正喜欢喝伏特加。其他国家虽然消费伏特加，但是很少直接喝伏特加，因为很多人不喜欢喝这种白酒。那么他们怎么处理伏特加呢？其实是用来勾兑酒的。在欧美，各种鸡尾酒都很受欢迎。鸡尾酒实际上是用各种酒勾兑，根据个人口味来调节酒的味道。
纯正的伏特加，口味单一稳定，成分简单，其实是勾兑鸡尾酒的更佳酒源。也正因为如此，伏特加在欧美的消费量也很高，但大部分是用来勾兑的，而且过去在俄罗斯影响很大，所以间接让伏特加影响到更多的地方。但是，中国白酒在这里显然有劣势。白酒出国很晚，种类太多。在国外长期没有树立大品牌和影响力。现在白酒本身已经经过勾兑调味处理，成分过于复杂，很多国外调酒师都不熟悉。很难勾兑，所以影响力极其有限，在国外的知名度也远低于伏特加。
综上所述，伏特加虽然在中国被视为酒鬼酒，但它确实是用很好的原料勾兑鸡尾酒，所以在国外很受欢迎。但是白酒种类太多，千差万别，而且都是和其他白酒勾兑过的，成分太复杂，不能和其他白酒勾兑，所以影响不大。
【90度的白酒有哪些伏特加属于什么酒】

90度的白酒有哪些 伏特加属于什么酒

90度的白酒有哪些伏特加属于什么酒