营养早餐的搭配 早餐怎么搭配最有营养

不营养的早餐该怎样搭配?急!!!!!!!!!!!!!假如当天的早餐太干可以加上一根黄瓜 。
吃法五:运动型早餐
早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……
受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决 。小区门口、公交车站四周卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……
专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入 。
营养早餐的搭配 早餐怎么搭配最有营养
营养早餐有哪些搭配?降血糖牛奶麦片:
把麦片先用开水冲好,再加入牛奶 。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人 。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要 。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快” 。
早餐怎么搭配才营养?营养均衡的早餐有两大衡量标准:
标准一:早餐应该有四种食物
每顿早餐都应该包括以下四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果) 。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐,有3类可以算是合格,如果只有2类或是更少,长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题,对正在长身体的孩子来说就更重要了 。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋,只有两种食物就是不合格的早餐 。牛奶鸡蛋也好,主食也好,每种食物都有一定的营养价值,只有合理搭配,才能为人体所最大程度地吸收和利用 。
标准二:每天午餐前觉得饿吗?
以没有明显饥饿感为宜 。如果回答很饿,那就是早餐营养不够全面或者是数量不够 。当然,如果相反还觉得饱的话,这样的早餐也有问题——太过丰盛了 。一般来说,早餐所提供的能量及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适 。
需要强调的是,早餐中最好加入新鲜蔬菜和水果,如果时间实在来不及,也可以把水果带上,早上九十点钟吃,因为“上午的水果是金” 。鸡蛋牛奶.水果科学的早餐
很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足 。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入 。
科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占的比例是最大的 。
但如果早餐只吃馒头、面包等主食,或油条等含油脂过多的食品,因摄入淀粉、油脂过多,消化时间长,易使血液过久地聚积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,造成整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝 。
剩饭剩菜不宜当早餐
有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下,认为这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,是营养全面的早餐 。
但剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质),吃后会对人体健康产生危害 。
早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃 。对于剩余的其他食物,一定要保存好,以免变质 。
边走边吃不可取
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决 。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,边走边吃 。
专家指出,边走边吃对肠胃健康极为不利,同时也不利于食物的消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入 。
建议大家,如果选择街边摊位食物作早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃 。
早餐的能量很重要
很多人都在家里放一些零食,以备不时之需 。而早上起来后,时间不是很充裕,往往顺手拿起零食作早餐,方便快捷 。
专家指出,用零食充当每天三餐中最重要的早餐,非常不科学 。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵 。