为进一步完善和丰富西城区百姓的“菜篮子” ， 西城区便民蔬菜集采中心4月2日在新发地市场挂牌 。 集采中心提供25种百姓需求较大的“当家菜” ， 西城区内50余家百姓生活服务中心及90多个蔬菜网点可以在这里集中采购 ， 相比网点自己零星采购 ， 集采中心可以进一步降低网点成本 ， 将价格让利于民 。

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西城区商务局相关负责人介绍 ， 目前西城区常住人口120余万 ， 每日所需的蔬菜供应量约200吨 。 市民购买蔬菜 ， 主要是通过区内获得政府补贴的50余家百姓生活服务中心及90多个蔬菜网点 。 为了进一步提升保供能力 ， 西城区商务局决定搭建蔬菜集采中心 ， 通过原产地批量直采的方式 ， 为区内的百姓生活服务中心和蔬菜零售网点提供稳定的货源 ， 从而降低企业的采购成本 ， 同时也能有效避免今后因重大突发事件或极端自然灾害而导致的蔬菜供应短缺 。
采访人员在现场看到 ， 集采中心里有十余间库房 ， 用来储存各类蔬菜 。 “这些库房能够储存200吨蔬菜 ， 百姓生活服务中心和蔬菜零售网点可以头天下单 ， 第二天来取货 。 ”集采中心负责人李楠介绍 ， 集采中心对市民需求量大的大白菜、萝卜、土豆等25种“当家菜”统一采购 ， 这种大宗采购的模式 ， 能够拿到“一手价” ， 相比蔬菜网点自己零星采购 ， 成本能够降低20%左右 。
同时 ， 集采中心的库房又能起到蔬菜应急储备的作用 ， 可适当地为居民日常所需蔬菜进行应急储备 。 “无论市场供应如何 ， 集采中心里永远会有一批政府采购的菜 ， 遇到突发事件可以及时配送到各个蔬菜网点 。 ”西城区商务局相关负责人说 ， 通过应急储备的形式 ， 可以达到在短期内保障正常供应、平稳市场物价的效果 。 库里储备的蔬菜每天都在流通 ， 能够保证储备蔬菜的新鲜度 。
今年春节期间 ， 突如其来的新冠肺炎疫情引起居民恐慌 ， 从大年初二开始 ， 不少居民涌入超市大量抢购生活用品 ， 部分超市生鲜果蔬、方便面等商品一度断供 ， 蔬菜价格也在短期内出现明显上涨 。 经过货源调配 ， 价格很快实现了稳定 。 这也让政府部门和企业意识到进一步提升蔬菜储备能力的重要性 。
未来 ， 西城区便民蔬菜集采中心还计划设立扶贫专柜 ， 与贫困地区建立蔬菜供应链 ， 完善和丰富西城区百姓“菜篮子”的同时 ， 帮助解决贫困地区农产品滞销问题 。
来源 北京日报客户端 | 采访人员 马婧
编辑 蔡文清

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