【勃拉姆斯】玩古典的喝起酒来，比唱摇滚的猛多了！勃拉姆斯|贝多芬|柴可夫斯基|葡萄酒|莫

搞摇滚唱黑怕的喜欢喝酒大家都知道
不过和玩古典的比起来
他们且差得远呢！

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Gerard van Honthorst·1624
The Happy Violinist with a Glass of Wine
《喝葡萄酒的快乐小提琴手》
讲究、热爱、沉迷
……
这些大音乐家的酒生活实在是太精彩了！
1
贝多芬

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贝多芬生命中的最后一句话是对着一瓶德国莱茵高雷司令葡萄酒说的。
彼时的贝多芬早已失聪，饱受肝硬化和偏头痛的反复折磨。在去世前几个月，他从出版商那儿要了一批莱茵高雷司令，然而当时的物流实在是太糟糕了，导致那批酒在贝多芬去世前一天才送到。得知催了好几周的酒终于收到时，贝多芬却遗憾万分地对着那瓶酒喃喃地说：“可惜啊，可惜啊，一切都晚了……”（Pity, pity, it’s too late. ）他到底还是没能享用得了那些美酒。

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说起来，贝多芬的一生都与酒有关系。他的祖辈是葡萄酒商人，父亲酗酒成性，经常在酒后虐待贝多芬，逼迫他去练琴，所以贝多芬从小就不是很开心。长大后的贝多芬也是命途多舛，没结婚无子女、才华不被认可、壮年遭遇耳聋，这一切的不幸都足够压垮一个人。
不过贝多芬到底是贝多芬，还是努力地扼住命运的咽喉。在那个写曲子需要得到赞助的时代，贝多芬周旋在上流社会中，以此找到赞助人来资助他作曲。正因为生在葡萄酒世家，对各种酒如数家珍的贝多芬和贵族们打交道显得轻而易举，他也因此获得了更多的酒。
贝多芬的人生虽然很苦，但是他最喜欢喝的都是甜酒。比如匈牙利的托卡伊（Tokaji）、南非的瑞斯德路（Rust）、德国的雷司令（Riesling）和奥地利奥斯布鲁贵腐甜酒（Ausbruch）。尤其是托卡伊，完美体现了贝多芬的音乐精神，既古典又浪漫，响亮有力又激烈生动。所以在听贝多芬音乐的时候不妨品尝托卡伊甜酒，也许就更能欣赏到贝多芬的美好。
虽然喜欢，但这些好酒也不是经常能喝得到，贝多芬在日常更多的会大量喝便宜的劣酒。然而据后世的分析发现，为了保证口感的顺滑，这些劣质酒水里被投放了过量的铅，而“铅中毒”也是可能导致贝多芬死亡的原因，因为他的头发里的铅含量是普通人的40倍，这些都令人唏嘘。不过如果是因为喝酒这件他喜欢的事儿而去世，也许是嗜酒如命的贝多芬最好的结束方式吧……
2
莫扎特

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要说神童莫扎特最喜欢的酒，那一定就是香槟酒了！而且住在维也纳的莫扎特和身边的人可不一样，那时候大家都只在晚上才喝酒，而莫扎特就喜欢在大中午的时候喝香槟，还要搭配牡蛎和糖果。
之所以如此，是因为莫扎特是个时尚boy啊！这种香槟配牡蛎的吃法是法国路易十五统治时期的贵族精英新时尚，莫扎特一看就是维也纳的法式风潮第一人！
莫扎特也喜欢喝葡萄酒，不过葡萄酒对他来说更像是一种“工具” ，是他谱曲的缪斯，在他漫长的创作生涯中，莫扎特觉得葡萄酒是他唯一能被信赖的伴侣。所以莫扎特在创作时，他的钢琴上总是放着一瓶酒。莫扎特的人缘也特别好，尤其和邻居的关系非常亲密。有时候深夜作曲思绪万千奈何无酒，莫扎特就敲敲邻居的窗子，过一会儿，邻居就从窗户上递给莫扎特几瓶葡萄酒，让莫扎特继续创作。