炸鸡翅炸鸡翅的制作方法( 六 ) _炸鸡

3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。
锅烧鸡翅
原材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。
调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。
做法：
1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
1、准备10个新鲜鸡翅，如果是速冻鸡翅，请先解冻。
2、把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内，加入盐、姜末、红干辣椒、五香粉、黑胡椒、2勺酱油、2勺料酒或红酒，搅拌均匀。
3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制一宿。
4、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜。
5、放进微波炉，中高火加热（3个火苗那档）11分钟。
【炸鸡翅炸鸡翅的制作方法】在肯德基有卖啊我告诉你最简单的方法:把鸡翅放上自己喜欢的调料腌制一下,然后去超市买包炸鸡翅的粉.炸起来很好吃的,我经常做来吃的.

炸鸡翅 炸鸡翅的制作方法( 六 )

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