正宗可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么烧好吃

可乐鸡翅的做法正宗可乐鸡翅的做法
我奉献可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅可算是很简单的一道家常菜了,可乐鸡翅怎么做?买一罐可乐,再买一打鸡翅就搞定,实在是懒人的最佳菜谱,下面就来介绍正宗可乐鸡翅的做法:
主料:
鸡翅一打
可乐一罐
辅料:

生姜等
可乐鸡翅的做法:
1 用刀在鸡翼背部划开两道浅口 。
2 放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟 。
3 油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼 。(一个易拉罐)
【正宗可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么烧好吃】4 将两匙生粉用少许水或开后倒入 。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁 。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!可乐鸡翅做好啦!
小贴士:
1. 爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2. 不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3. 将熟的时候加少量老抽可使色泽更红润
可乐鸡翅的4种做法一、作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味 。油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,方可啃之二、材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料 。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右 。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅 。炸好的鸡翅加腌料,另准备一锅用大火煮滚后,转小火再煮约半小时即可三、材料:鸡翅500克、可乐一罐 。做法:将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油炸制成金黄色后捞出 。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.四、懒人做法:材料:一公斤鸡翅膀,一听可乐,1/4听酱油 。做法:一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时 。其他什么也不用放,只要放少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的 。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意 。
材料:8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许 。做法: 1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰 。2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右 。3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅 。4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后,洒少许柠檬皮丝 。提示:这道菜只用了半罐的可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点 。另外,你若要使腌料的汁变得较浓,可在煮时不盖锅盖,让汁收的浓一点;反之,盖上锅盖可使汁保持较淡 。另外,可口可乐或百事可乐都可以,其他可乐(如:低糖可乐)不适合,因为其中含人工甘味剂,遇热后味道发苦 。
把可乐淋在鸡翅上
正宗可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么烧好吃
怎么做可乐鸡翅正宗的可乐鸡翅,鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜 。食材: 鸡翅中20个,可乐一听,白糖一大调羹,盐少量,葱段2节,姜块2,干辣椒5个,大料2个,花椒20粒 。做法: 1、鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出 。2、炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些) 。3、看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒,放葱段、姜块、大料,继续翻炒 。4、感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐,盖上锅盖中小火焖煮15分钟 。5、开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤,仅有少量汤后,出锅装盘即可 。所需食材:鸡翅 (翅中)(1斤)可乐 (1/2听)葱(少量)姜 (少量)蒜 (少量)盐 (少量)酱油 (1/6听)味精 (少量)
所需食材:鸡翅 (翅中)(1斤)可乐 (1/2听)葱(少量)姜 (少量)蒜 (少量)盐 (少量)酱油 (1/6听)味精 (少量)
哈哈、把可乐和鸡翅放锅里煮把煮把就完事了被、材料: