紫薯玫瑰花馒头是如何制成的?将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成状,用来做花心
玫瑰花馒头用紫薯和面给宝贝蒸的紫薯玫瑰花馒头?玫瑰花馒头用紫薯和味道淡淡的,喜欢甜可以放点糖,还可以用金瓜做出来是黄色的花,我以前做过的!宝宝喜欢
如何用面包机做紫薯玫瑰玫瑰馒头面包机做馒头的程序:
1、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料 。
2、将紫薯粉、玫瑰花瓣与高筋面粉混合后,按顺序投入面包机 。
3、启动发酵选项 。
【紫薯玫瑰花馒头 紫薯玫瑰花馒头蒸多久】4、发酵完成后取出面团 。
5、擀面排气后制作馒头坯 。
6、将馒头坯放入蒸笼,醒面10-25分钟 。
7、大火蒸熟即可 。
需要注意的是:紫薯粉与高筋面粉混合后的蛋白质含量应当高于11%,否则面团可能粘性不够 。不是
为什么我蒸的紫薯玫瑰馒头是绿色的?那 是 因为在 面放碱或小苏打了 碱与紫薯产生反应 但没有毒素 可食用 。我只是路过,不发表意见
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