会议纪要怎么做 会议纪要

会议纪要(如何做会议纪要)
问:公司的开店计划是怎样的?
答:开店最初的想法是保持800-1200家店,这就在于和上下游的关系 。考虑到行业增速,800-1200对应公司12%-15%的稳定增速,符合外部环境和监管政策 。疫情期间,前期商业场地的开发出现了一些商业结构的变化,所以去年我们逆势拿店,包括今年疫情的延续,我们会适当加快800-1200家店的速度 。之前考虑行业是增量思维 。朋友和我们都是去年开店比较快,没有互相替代 。疫情期间,因为我们的供应链体系比较完善,会有一些库存思维的考虑,一些中小品牌会有一些整合,所以速度可能会在800-1200个品牌的基础上适当提高,包括市场整合 。
问:单店营收的驱动力是什么?
答:单店营收是从商业逻辑上对加盟商心理预期的管理 。连锁系统的稳定性在于加盟商是否获得预期的心理回报 。疫情下,我们不以单店推广为目的,更重要的是保证门店生活质量和新店存活率 。产品中心成立于2020年 。毛利率的变化与产品管理有关 。产品管理主要以17年推出的战区管理为主 。管理发布更加精细化 。各战区类别可灵活调整,高毛利品种结构可调整 。另外,这两年一直在做品牌优化,快消品之前不变的逻辑就是市场份额 。快速占领市场后,品牌经营更多的是依靠店铺本身来形成广告效应和品牌势能 。在过去的两年里,我们改善了整个消费者体验和消费者触达空 。单店营收需要通过各种方式 来提高,还是会是一个目标 。
问:投资目标的考虑,预期回报?
答:Tasty investment本身依赖于两个能力:冷链鲜日配送到门店的供应链能力,以及扩张运营管理10000家以上门店的能力 。在这个基础上,我们投资的赛道就比较清晰了 。
首先,坚持在卤味领域的投资 。2020年巩固零点项目,2015年投资零点项目,定位线上长线品种 。做很多尝试,比如新零售,但是大品牌的营销策略没有他的灵活 。去年投票的廖基也在鹿尾赛道 。去年,该声明为颜佳作出了规定 。颜佳项目本来质量不错,但实际控制人受其他因素影响,主要是短期效应,长期发展不错 。
另外,投资轻餐饮赛道 。轻餐饮一直在合作共采、共储、共配 。而其他类型,比如烧烤,都有投资 。从规划的角度来说,要遵循中国快消行业的发展节奏 。
然后投入基础设施,比如冷链等领域 。
问:今年,我们开始提升品牌影响力?
答:快速消费品行业类似于酒店业 。酒店业每五年翻新一次 。快消品会面临两大问题,品牌老化和味觉疲劳 。老化品牌的装修也是其中之一 。这两年我们做了一些小改动,让店铺变得生动,不断变化 。消费者的年龄迭代也是3-5年迭代一次,现在年轻人有很多新的趋势 。
现代中国奶茶店营销 :不一定能控制外卖 。现代中国茶叶店有生产流程,给大家免费换杯的权利 。如果味道不对,可以换 。我们有权控制高峰时段的合理排队时间,做快餐,味道会变 。他的排队效应是人为形成的,在年轻人的消费行为管理上可以借鉴 。
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