老婆饼为什么叫老婆饼老婆饼的由来 _什么叫

老奶奶饼的由来(老奶奶饼为什么叫老奶奶饼)老奶奶饼为什么叫老奶奶饼？老婆饼的来历是什么？我相信虽然很多人都吃过老饼，但不知道为什么叫老饼，也不知道老饼的由来。没关系。让我们和小编一起了解更多。
老婆婆蛋糕是红豆博客。什么是老婆饼？
传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇为了给丈夫治病，不惜出卖自己。丧妻的丈夫没有气馁。他竭尽全力研发出美味的蛋糕，最后卖掉赚到钱赎回妻子，重新过上幸福的生活。
这种美食食谱流传至今，被称为“老婆饼” 。
【老婆饼为什么叫老婆饼老婆饼的由来】
老婆饼的由来
相传元末明初时期，元朝统治者不断向民间征收各种名目的赋税，百姓被欺压、被掠夺的情况严重。全国各地起义不断，其中更具代表性的队伍是朱元璋率领的起义军。朱元璋的妻子马史是一个非常聪明的人。起义初期，因为当时有各种战争，粮食往往不够，部队要到处打仗。为了方便军士携带干粮，于是马史想出了一些可以吃的东西，比如小麦、冬瓜等等，把它磨成粉，做成饼，分发给军士。不仅携带方便，还可以随时随地食用，为行军打仗起到了很大的赞助作用。因为这样乱七八糟的东西做出来的蛋糕比其他的更难吃，所以聪明的人基本上都更新了这种蛋糕的。最后，人们发明了用糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、麦芽糖、芝麻等原料做馅料的糕点，非常好吃，香甜可口。这是老婆饼的祖先。
老婆饼的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。具有养心益肾、健脾润肠、清热解渴的作用。
老婆婆蛋糕是我们生活中的一个亮点，很多人喜欢它的美味。你知道老婆饼为什么叫老婆饼吗？先来看看老婆饼的来历。
低糖老婆饼做法
材料:面粉500克、猪油200克、水125克、熟面条50克、肥肉40克、椰子80克、花生80克、芝麻60克、叉子60克、果脯50克、红豆博客枸杞30克、香精适量。
1.将熟面粉、白糖、肥肉、花生仁、芝麻仁、叉子、枸杞、果脯、50g猪油、香精混合在一起，制成馅料。
2.将250克面粉用125克猪油搓成干面点；将25g猪油加入水中，将剩余的面粉揉成油面团。
3.将干油酥面团裹在水油面团里，擀平成长方形薄片。用长法卷起来，每50g做两个面糊。将糨糊用平板的方式包成无糖馅，糨糊口呈馒头状。擀平成直径约5cm的圆饼，表面刷蛋液，用牙签扎小孔。
4.将蛋糕坯放入烤盘，放入烤箱中用文火烤至蛋糕鼓起，表面呈金棕色。
特点:本品呈金黄色，脆甜，营养价值高。
注意:轻压蛋糕，以免挤出馅料。该产品甜度适中，口感蓬松，弹性好。

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