鲍鱼怎么做(小鲍鱼怎么清洗)
鲍鱼味道鲜美,营养丰富,被誉为“餐桌黄金,海珍品之冠” 。用蒜和粉条蒸,保留了鲍鱼的鲜香,在这个季节吃起来清爽不油腻,最重要的是简!单身!轻松点 。做!
作者:青儿
材料 八只鲍鱼
一把粉丝
米拉2个
适量花生油
1个大蒜头
适量的糖和盐
葱花适量
练习步骤
1.1.包先买回来后,用牙刷刷一下,去掉内脏之类的 。
2.2.穿过新鲜鲍鱼的表面,注意不要切掉 。
【小鲍鱼怎么清洗窍门 如何做鲍鱼】
3.3.将大蒜和小米剁成糊状,根据个人口味加入适量的盐和糖,加入花生油,搅拌成蒜泥 。
4.4.将泡好的粉丝和鲜鲍鱼放入鲍鱼壳中,摆盘 。
5, 5.放入蒜蓉酱,根据鲜鲍鱼的大小,大火蒸4-7分钟,我用了4分钟 。
6, 6.出锅后撒上葱花和小米椒,撒上热油,就可以吃了 。
技巧蒸多久取决于鲍鱼的大小~
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
一种叫做疏螺旋体素的生物活性物质可以从鲍鱼肉中提取 。实验表明,它能提高免疫力,破坏癌细胞的代谢过程,增加肿瘤抑制率,但不损害机体正常细胞,保护机体免疫系统 。
2.调经润肠
鲍鱼能双向调节血压,是因为它能“滋阴平肝强肾”,调节肾上腺分泌 。鲍鱼具有调经润燥、益肠的功效,可用于治疗月经不调、便秘等疾病 。
3.促进成长和发展
鲍鱼含有丰富的维生素,其中维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素 。
4.药用价值
鲍鱼的壳,中医称为鲍鱼壳,因其具有明目退翳的功效,古书中也称之为“千里光” 。石决明还具有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于治疗头晕、高血压等炎症 。
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