【龙井茶】江南,唯有春光和龙井不可辜负!
江南春茶众多 , 龙井尤负盛名 。 爱春游、爱江南的乾隆来过杭州之后 , 给龙井封了“御茶” , 从此龙井便坐稳十大名茶的位置 。
自此以后 , 龙井茶凭借着“色绿、香郁、味醇、形美”四绝 , 成为饕客们对“早春滋味”的殷切期待 。
清茶一口留人香醉 , 赠人尤有余香 , 读一卷人间词话 , 此生足矣 。
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明前茶 , 贵如油
开春后茶园的龙井茶 , 芽叶嫩、新鲜、上市早 , 茶 少 , 素有“明前茶 , 贵如油”的说法 。
茶树积蓄了一个冬季的营养物质全部用来供给这一片茶芽 , 因此春茶的内涵物质尤为丰富 , 抗氧化的茶多酚和多种人体必需氨基酸含量都非常多 。
而且精选出1千克特级龙井茶 , 一般需要采摘近8万个细嫩芽叶 。 所以说早春的这一杯龙井 , 满是茶树的精华!
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饮春茶 , 好时候
春色三分 , 二分尘土 , 一分流水 。
茶源于尘土却化于流水 , 一茶在手 , 那一叶 , 一口 , 一杯 , 春光悠然 , 将春色三分让全身受用 。
春茶尝鲜也只有短短两月多时间 , 每日春光易逝 , 好时光总是被责怪太少 。
春天的茶春天饮 , 当季新鲜 , 也是顺应季候 , 正如《内经》中“春气之应 , 养生之道也” 。
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名气大 , 人人爱
龙井茶 , 源于唐 , 发于宋 , 闻于元 , 兴于明 , 盛于清 , 如今也仍然是深受人们喜爱的茶品 。
一杯清肺腑 , 入梦亦留香 。
这段热闹的时候 , 是春天的 , 是龙井的 , 是喝茶人的 。
那龙井茶独特的清香甘甜 , 清新入魂 , 随着从口腔而食道而脏腹 , 如同把整个春天纳入胸腔 , 全身浸透着一股酣畅和潇洒 。
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一捧龙井 , 明月清风
干茶扁平光滑 , 饱满鲜嫩 , 绿意动人 。
【【龙井茶】江南,唯有春光和龙井不可辜负!】香气高扬 , 豆香兰韵 。 汤色明黄 , 清澈明亮 。 滋味甘爽 , 醇香怡人 。
叶底黄绿 , 匀齐饱满 。
清代品茶名家陆次之曾赞誉龙井:“甘香如兰 , 幽而不洌 , 啜之淡然 , 看似无味 , 而饮后感太和之气弥漫齿额之间 , 此无味之味 , 乃至味也 。 ”
独品一口甘香的龙井茶 , 好心情随之而来;寄予好友 , 龙井茶的甘醇也将为他带去几分酣畅 。
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这杯龙井 , 终在此春绽放 , 成全了这初春嫩芽 , 更成全了这人间的赏味 。
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