「根茎」生在地旁，常被除掉，殊不知根茎很珍贵，70元一斤根茎|野草

摘要：生在地旁，常被除掉，殊不知根茎很珍贵， 70元一斤。

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记得读小学的时候，常听村里的老辈们说：地里的很多野草植物，只要认识，那可都是难得的宝贝。过去以为他们所讲的仅是针对一些普通的野菜，而如今才明白此话的真正含义。接下来就给大家科普一种常生长于地里的野草，而且此草具有很强的繁殖力，有时候连城里的一些路旁也是可以看见的，加上分布二十多个省份，所以希望大家要好好的了解，并记住它。

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这种野草在过去的时候，常被我们采挖，而之所以会采挖，主要是因为它的根茎是可以食用的，也可以说是一种较为特殊的野菜。大家从图片中可以看到它的根茎被拨皮厚，其肉质相当的美白，记得小的时候，我们村里的小伙伴们就经常摘来吃过，不仅味美，且还很是甘甜。当然了，现在不同了，随着生活水平的提高，人们已经淡忘了这种植物，大部分都是被当杂草给除掉。

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【「根茎」生在地旁，常被除掉，殊不知根茎很珍贵，70元一斤】而人们却殊不知这种野草在当今可含有极高的价值。据了解，此草的名称叫翻白草，它的根茎富含很高的营养成分，除了可以生食外，还可以制作很多的民间美味，比如：凉拌就是一道比较广泛的佳肴。此外，更为重要一点，它的全草还是一种相当珍贵的药材，具有凉血止血和清热等功效，且市面上要70元一斤左右。伙伴们，农村地大物博，很多的野草植物都是拥有价值的，而我们主要缺乏的就是认知，关注笔者吧，每期都会给大家科普农村的珍贵物种。