红糖和白糖到底有什么区别 红糖和白糖的区别

大家好,今天我们来聊聊我们每天都离不开的糖,你知道红糖和白糖有什么不同吗?嗯,颜色是一个哈 。


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白糖和红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖 。


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红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后形成的,有许多杂质 。而白糖是红糖经过洗涤、离心、分蜜等几道工序制成的,简单来说就是红糖经过漂白和脱色精制的糖 。


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【红糖和白糖到底有什么区别 红糖和白糖的区别】而许多朋友也知道,白糖会比红糖甜,因为红糖含有其他杂质,甜度比较低 。但是,正因为这样,红糖的氨基酸、胡萝卜素等营养价值会比较高,而白糖是没有这些营养成分的 。