红酒入门必读:一份有趣又有料的葡萄酒书籍清单

葡萄酒类的书籍琳琅满目,如果初学者在刚刚接触葡萄酒的过程中阅读到一些语言过于晦涩,词汇过于专业,理解难度较大的书籍,可能会对葡萄酒失去兴趣 。为了便于葡萄酒小白迅速了解葡萄酒,小编为初学者推荐一些形式新颖,内容浅显易懂,语言诙谐有趣的葡萄酒书籍 。
一、葡萄酒漫画小说书单
《神之雫》(Drops of God,即《神之水滴》)
作者:[日]亚树直(Tadashi Agi)
绘者:[日]冲本秀 (Shu Okimoto)
译者:杜罗河
出版社:陕西师范大学出版社
内容简介:
这部漫画讲述了世界顶级葡萄酒评论家神咲丰多香去世后,留下了价值约20亿日元的葡萄酒收藏品 。在遗书中他宣布,只有以“盲品”方式猜中他挑选的12瓶顶级葡萄酒“十二使徒”以及第13瓶神秘葡萄酒“神之雫”的名字和年份,才能继承他的遗产 。为此,他的儿子神咲雫与义子远峰一青展开了一场又一场的比试……
推荐理由:
1.画风精美而真实,尤其是对酒标的刻画具有超高的还原度 。
2.除了引入巨额遗产争夺的事件还穿插了日式玛丽苏的爱情故事,情节引人入胜 。
3.作者善用细腻的笔触形象地描述出葡萄酒美妙的口感,给人以丰富的想象 。比如:作者将1982年木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)比作米勒(Millet)的著名画作——《晚钟》(The Angelus),并形容它散发着“微弱的肉豆蔻和成熟的无花果香.....”,能够让人“充分感受到上天的恩惠,大地的力量从长眠中苏醒过来” 。
4.该漫画共有44卷,自2004年首次连载开始就迅速出圈,引起众多读者对葡萄酒的兴趣,成为葡萄酒爱好者人手必备的书籍 。与此同时,书籍中出现的一些年代久远的葡萄酒也因为此书的风靡而价格大涨 。
《被遗忘的勃艮第》(Un Grand Bourgogne Oublie)
作者:[法] 马努·吉约(Manu Guillot)& 埃尔韦·里谢(Herve Richez)
绘者:[法]鲍里斯·吉约托(Boris Guilloteau)
译者:李喻雪、张许娉
出版社:湖南美术出版社
被遗忘的勃艮第
内容简介:
这部漫画小说讲述了勃艮第酒农马努(Manu)继承父亲的遗愿,重整一片被遗忘的优质土地,希望如父亲一般酿造出顶级佳酿 。为了酿出梦想中的顶级佳酿,他必须找出他曾喝过的那瓶最美妙的无名美酒,并且要找出这瓶酒是由哪种葡萄酿制而成 。于是,一场调查引发的探寻之旅由此展开……
推荐理由:
1.本书根据真人真事改编,通过侦探式调查抽丝剥茧地揭晓谜底,情节引人入胜,令人欲罢不能 。
【红酒入门必读:一份有趣又有料的葡萄酒书籍清单】2.书本中有大量关于葡萄种植、酿造和葡萄酒发展史的背景,读者通过阅读故事的方式就可深入获取葡萄酒相关知识 。
3.法国重要新闻周刊《法国观点》(Le Point)评价道:“这是一本黑白图像小说,线条细腻精准 。这是一个长长的故事,却不会让人感到乏味 。它既富有启发性,又具有趣味性 。总而言之,它只有一个缺点:让人想尝这瓶神秘美酒想得要命 。”
二、葡萄酒专业参考书单
《我的葡萄酒生活提案》(Le vin c'est pas sorcier)
作者:[法]欧菲利·奈曼(Ophelie Neiman)
绘者:[法]亚尼斯·瓦卢西克斯斯(Yannis Varoutsikos)
译者:刘畅、管宁宁
出版社:北京日报出版社
《我的葡萄酒生活提案》
内容简介:
本书抛弃冗长文字,通过600幅法式手绘图解,从酒会的组织、品鉴、葡萄品种与酿造、风土与产区、餐酒搭配以及购买与储存六个方面介绍了葡萄酒相关知识,其中包括14个重要国家、法国11大核心产区、24种明星葡萄、9大经典葡萄酒类型以及5步品鉴法的详解 。
推荐理由:
1.语言幽默、浅显易懂 。令小编印象深刻的内容是作者关于不适合搭配葡萄酒食物的介绍,“醋会让葡萄酒变成活死人”,“大蒜会把葡萄酒掐死”等语言描述生动有趣 。
2.贴近生活、诀窍实用 。作者在书本中告诉读者现实生活中有关葡萄酒问题的处理方法,比如:如何在没有开瓶器时开瓶?如何处理开酒时把软木塞弄断的情况?
3.《我的葡萄酒生活提案》是法国亚马逊最畅销的葡萄酒类书籍之一,由法国品酒界新星、人气博主——欧菲利·奈曼所著 。这位人气博主善用诙谐、幽默的文字,被网友昵称为“咕噜咕噜小姐”(Miss GlouGlou) 。
《把这瓶开了!》(Wine Folly: The Essential Guide to Wine)