冬瓜更好吃的做法冬瓜的做法大全家常菜 _做法

冬瓜大全家常菜的做法(冬瓜更佳做法)
今天给大家分享一道好吃的冬瓜菜，可以说是冬瓜的更佳吃法。就算一周做五次也不会腻。冬瓜的这种非常好吃的做法就是红烧冬瓜。做出来后很好吃，超级好吃，让人特别有食欲。绝对是色香味俱全的美味佳肴。那我们就来看看这个红烧冬瓜是怎么做的吧。
[红烧冬瓜]
【配料】冬瓜、大蒜、小米椒、青红椒、食用油、豆瓣酱、酱油、蚝油、食盐、白糖。
[制造步骤]
【冬瓜更好吃的做法冬瓜的做法大全家常菜】
1.红烧冬瓜，很简单的一道菜，味道很好，超级好吃。让我们一起准备好炖冬瓜的所有材料。准备一大块冬瓜，然后5瓣蒜，适量小米椒，小米椒。接下来准备食用油适量，豆瓣酱一勺，青红椒各一个，酱油一勺，蚝油一勺，适量。所有食材准备好后，就可以开始加工各种食材，红烧冬瓜了。

2.先把我们的冬瓜拿出来，彻底清洗干净，清洗干净后放在案板上，然后把皮剥掉，皮要割干净。切完了，我们先把它切成两半，再切成条状，然后切瓤，再把冬瓜切成小块，然后把小块冬瓜放在盘子里备用。

3.把我们准备好的大蒜拿出来，先去皮，然后把大蒜切成小块，再把小米椒清洗干净切碎，然后放在盘子里备用，再把青椒清洗干净，清洗后去掉籽，然后切成小块，把青椒小块和大蒜、小米椒放在一起。

4.接下来，开始把锅里的油烧开。再往锅里倒一点食用油。确保食用油能够覆盖整个锅底。油热后放入大蒜和小米椒翻炒。炒好后，再放入冬瓜片。然后加入一勺豆瓣酱继续翻炒，将冬瓜和豆瓣酱翻炒的彻底均匀。

5.将冬瓜和豆瓣酱翻炒均匀，然后加入适量开水，然后将水烧开，再加入少许生抽、蚝油、食用盐和白糖，然后盖上锅盖煮10分钟，一直保持大火。

6、10分钟后，我们打开锅盖，然后放入切好的青红椒块，大火翻炒至碎。青红椒块很快就可以切掉，一分钟左右。时间到了，我们可以关火放在盘子里，放在好看的盘子里。一个好吃的红烧冬瓜就是这样。不仅看起来很好，吃起来也很好吃。
[提示]
1.冬瓜片要切的稍微小一点，这样味道好。
2.煮冬瓜的时候用大火，收汤的时候用大火。
3.喜欢蒜味的朋友也可以多加一点蒜。
好了，今天的美食就分享到这里吧。欢迎来到大叔美食录。给你提供健康美味的食谱，烹饪技巧和烹饪，其实非常容易！喜欢的朋友可以免费给我赞一个，谢谢支持！

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