柿子,怎么吃比较省心? 柿子, 更安全:
对于柿子来说,由于其中含有很多鞣酸,吃多了容易增加胃肠道的负担 。对于正常人来说,建议每天吃1-2个柿子,适量是美味,过量则会成为“负担” 。
另外,不同的人群要区别对待 。对于有慢性胃病或糖尿病的人,要根据自身情况选择合适的时间和适量的食物 。尤其是“缺铁性贫血”患者,也要限制食用(鞣酸会影响矿物质铁的吸收) 。
吃柿子不带空腹更安全:
腹部没有食物 。当胃中的胃酸遇到柿子中的鞣酸,无疑会增加胃中的酸度,加重对胃黏膜的 。出于安全考虑,建议饭后半小时吃柿子 。
学会挑选柿子:
柿子的果皮中鞣酸含量较高,未成熟的柿子鞣酸含量也较高 。综合考虑,请偏爱“熟柿子”和“不带皮的柿子” 。
饭后请“漱口”:
柿子诱惑味蕾是因为含有大量的糖分,但是糖分过多容易增加牙齿的风险(龋齿) 。说了这么多,建议吃完柿子后适当“刷牙漱口” 。
“柿子”没有错,但是比较特别(单宁酸) 。无论是酸奶、香蕉、螃蟹还是其他食物,请拒绝相信一起中毒死亡的话 。以柿子为例,“食物互斥”是不存在的,影响你正常饮食是浪费时间 。这个问题不需要纠结 。希望你能安心吃饭 。
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