大厨教你炸丸子炸丸子怎么做 _小知识

大厨教你炸丸子，3块钱能做1大盆，外焦里嫩！比肉丸子还好吃！
【大厨教你炸丸子炸丸子怎么做】香喷喷的肉丸子，是大家都喜欢的一道菜，过年的时候，几乎家家户户都要做，肉丸子圆溜溜的，寓意着合家团圆、万事如意，蒸着吃软糯，炸着吃焦香，大人孩子都喜欢，不过每次吃它总觉得有负担，毕竟现在物质丰富，过多的摄入肉类，容易给身体造成负担。
在讲究饮食健康的现在，咱们不妨将传统的丸子改良下吧！

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丸子要好吃，其实食材搭配很重要，今天给大家分享一个特别简单又特别便宜的香酥藕丸子，前些年美美从饭店偷师学到的！家人尝过之后，就隔三差五要我做，成了餐桌上的常客啦！
藕丸子荤素搭配得特别好，吃起来松软爽口，做起来特别简单，美美每年都要做很多次，这几年春节宴客都少不了它呢，亲朋好友没人说不好吃。
过年的时候，大家可以提前多做点，吃的时候稍微加工下就可以了，蒸着吃软糯Q弹，炸着吃香酥开胃，当零食当早餐都非常不错呢，反正我家儿子是迷上它了，隔三差五嚷着要吃，这个做法既有主食又有菜，当早餐也很营养呢！

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藕丸子将猪肉换成了莲藕，少许的猪肉，只不过起到个点缀的作用，这样做出来丸子不油不腻﹑劲道弹牙，既可以当主食，餐桌上出现这么一道与众不同的菜，一定会给家人带来意外的惊喜，瞬间胃口大开，多吃也不会觉得油腻呢，爱美的女人们也不用担心长胖啦！
没有丝毫夸张的意思，这Q弹焦香的口感，试试您也会迷上的！