牛肉:400克
土豆:1
胡萝卜:1
洋葱:一半
西红柿:一半 。
生姜,大蒜,干辣椒,八角
佐料
食用油,蚝油,酱油,料酒,盐红豆博客,红烧酱 。
之一步
▲牛肉切片成条后切块;
第二步
切好后腌制,加入1勺蚝油,半勺酱油,1勺红豆博客料酒 。
▲手抓腌制20分钟;
第三步
此时,将去皮的胡萝卜切成滚刀块 。
土豆切割器红豆博客块
切半个洋葱 。
▲将半个番茄切块待用;
第四步
锅烧热,放入3勺油,放入姜、蒜、干辣椒、八角,炒香 。
煎好后放入牛肉,打开火把牛肉煎到变色 。
然后加入洋葱和西红柿,用中火翻炒 。
将西红柿榨成汁 。
然后把热水浇在牛肉上 。
倒入2勺红烧酱,用锅铲推匀 。
▲盖上锅盖焖20分钟,或者放高压锅里焖10分钟;
【牛肉加土豆更好吃的烧法 牛肉红烧土豆的做法】
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