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关于春天到底是什么味道？
一千人心中恐怕有一千个想法 。
有人觉得像清新又新鲜的荠菜 ，
有人觉得春天那必须重口如香椿 。

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然而 ， 无论是爱清新还是爱重口 ，
有一种美味是人人都不会拒绝的！

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韭菜的那股子特殊的气味 ，
是真正的吸粉神器！
很多人吃上一口就欲罢不能……

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韭菜好吃 ， 那当然是真的……
但这味道在口腔的持久度也不是盖的！
这气味 ， 源于韭菜里的含硫化合物 ，
所以要想去掉这个味道 ，
最有效的三个妙招就是：

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说到韭菜就不得不说 ，
它的超能力——耐割！
割完一波又长一波 ，
一茬一茬蓬勃疯长 ，
野火烧不尽 ， 春风吹又生！

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凭借体内的超强生命力 ，
韭菜在我国吃货的眼中 ，
简直是迷人又高产的小妖精 。

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然而在国外 ， 情况就很不一样了……
老外种韭菜不是用来吃的 ，
他们种韭菜主要是用来看的 。
因为在老外眼中 ，
韭菜花实在是太美啦！

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所以国外的很多园丁都非常头疼 ，
主人家里喜欢观赏韭菜花 ，
但这货一种就一发不可收拾 ，
整个花园里 ， 韭菜泛滥成灾 ，
韭菜变得比杂草还难去除 。

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所以在不少老外的眼里 ，
韭菜基本等同于杂草……
据说曾经有一个外国人 ，
看见中国邻居给孩子吃韭菜 ，
认为是在虐待孩子给孩子喂草 ，
非常果断的就给报了警……orz

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韭菜让老外如此头疼的旺盛生长力 ，
在中国吃货的眼中看来反而觉得：
“这还不够强啊 ， 长得更快点就好了！”
所以很多人没有见过韭菜花的美貌 ，
因为实在是 ， 割的太快了……
韭菜连花都还来不及开出来 ，
就被做成饺子馅或者炒蛋了~~

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事实上韭菜是可以等到开花再吃的 ，
但俗语说：“春食则香 ， 夏食则臭” 。
只有春天的韭菜才翠绿可人、鲜嫩味美 ，
特别是清明前后 ， 也就是这几天 ，

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