细数奢侈品巨头LVMH旗下顶级香槟 _奢侈品

对奢侈品和时尚界稍有涉猎的朋友，想必都对酩悦·轩尼诗-路易·威登集团（Moet Hennessy Louis Vuitton，简称LVMH）的大名有所耳闻。该集团是世界上最大且最著名的奢侈品巨头之一，目前汇集了75个高端品牌〔2019年11月25日宣布与LVMH达成收购协议的知名珠宝品牌蒂芙尼（Tiffany & Co.）未计算在内〕，囊括葡萄酒及烈酒、时装与皮具、香水和化妆品、腕表和珠宝以及精品零售等版块，可谓是“奢侈品牌收割机” 。
纵观LVMH构建的奢侈品帝国，葡萄酒及烈酒版块无疑占据着举足轻重的地位——26家酒类品牌独占该集团品牌数量的1/3以上。其中，在葡萄酒的范围内，LVMH对香槟（Champagne）尤为重视和偏爱，其麾下的6大顶级香槟品牌个个都堪称经典。
*以下排名不分先后
1. 酩悦香槟（Champagne Moet & Chandon）
酩悦香槟是世界上最具知名度和影响力的顶级香槟品牌之一，由克劳德·酩悦（Claude Moet）创立于1743年。之后，在国王路易十五（King Louis XV）的情妇蓬巴杜夫人（Marquise de Pompadour）和拿破仑·波拿巴（Napoleon Bonaparte）等权贵名流的推崇下，酩悦香槟成为了时尚与潮流、成功与声望的象征。20世纪下半叶，酩悦香槟酒厂先后与知名干邑（Cognac）品牌轩尼诗（Hennessy）及顶级的时装与皮革制造商路易·威登（Louis Vuitton）合并，共同建立了LVMH集团，“LVMH”中的“M”指的便是它。目前，酩悦在香槟产区众多酒庄中，拥有的葡萄园面积最大，高达1,190公顷，其中包括50%的特级园（Grand Cru）和25%的一级园（Premier Cru），这些优秀园地为酩悦香槟一贯的卓越品质和独特风格奠定了坚实基础。
诞生至今，酩悦香槟始终以无与伦比的酿酒工艺和创新前卫的企业精神而闻名，致力于与世界分享香槟的魅力。从拿破仑取得胜利的历史性时刻，到欧洲皇室婚礼、奥斯卡颁奖典礼等盛会，再到轻松温馨的私人聚会或派对，酩悦香槟的身影都时常出现，为无数的成功与喜悦举杯欢庆。
2. 唐·培里侬香槟（Champagne Dom Perignon）
唐·培里侬香槟是酩悦香槟旗下的顶级年份香槟（Vintage Champagne）品牌，也是国际市场上最成功且最受追捧的香槟品牌之一。其品牌名源自17世纪时一位对香槟工艺及香槟产区声誉做出了卓越贡献的本笃会修士——唐·皮埃尔·培里侬（Dom Pierre Perignon）。自创立以来，唐·培里侬香槟一直延续着培里侬修士的酿酒精神，出产的香槟品质卓越且风味独特，备受皇室贵族和名人雅士的青睐。如今，在LVMH的带领下，唐·培里侬常与著名艺术家和设计师合作，更是成为了奢华与高雅的代名词。
唐·培里侬年份香槟
除了只在最好的年份出产年份香槟外，唐·培里侬的独特之处还在于陈酿过程。品牌认为每一款年份香槟都有自己的生命曲线，会在陈酿期间迎来3次“巅峰（Plenitude）”时刻，分别在陈酿大约8年、15年以及25年以后。根据这3次巅峰的到来时间，唐·培里侬会将同一年份的香槟分成三个阶段发布，即品牌推出的年份香槟、P2及P3三大系列。其中，P3作为巅峰系列的最高等级，复杂度和融合度都已升华至一个崭新的境界，被视为唐·培里侬酿酒理念与工艺的极致表达。
3. 库克香槟（Champagne Krug）
无论从品质、声望还是价格来看，库克香槟都毋庸置疑处于香槟界的顶尖地位，享有“香槟中的劳斯莱斯”之美誉。库克香槟由约瑟夫·库克（Joseph Krug）创建于1843年，至今已有近200年的历史。约瑟夫坚信香槟的本质是“给人带来快乐”，因此，他致力于降低变化莫测的天气对香槟的影响，坚持每年酿造品质优质的顶级香槟。这种信念代代相传，成就了库克香槟的至高地位。
库克陈年极干型香槟
为了赋予库克香槟与众不同的口感与风格，酒庄在酿酒方面有许多独特的做法，如坚持使用205升的旧橡木桶进行初次发酵，将不同地块及不同品种的果实分开酿造，窖藏150种精选自不同年份（有些年份可能保存了15年以上）的基酒等。目前，库克主要生产6款香槟，包括库克陈年极干型香槟（Champagne Krug Grande Cuvee Brut, Champagne, France）、库克极干型桃红香槟（Champagne Krug Brut Rose, Champagne, France）以及4款年份香槟。这6款香槟皆拥有上乘的品质，其中的几款年份香槟更是令无数香槟爱好者争相竞逐，时常在名酒拍卖会上拍出高价。
4. 凯歌香槟（Champagne Veuve Clicquot）
凯歌香槟也是一个口碑载道的顶级香槟品牌，其传奇旅程始于1772年。该品牌如今取得的成就与声誉，首先要归功于一位杰出的女性——凯歌夫人（Madame Clicquot）。1805年，因丈夫不幸英年早逝，年仅27岁的凯歌夫人接管了家族事业。之后，凯歌夫人力排万难，将凯歌香槟销往各个国家，成功打响了品牌的国际知名度。同时，锐意创新的她还于1816年发明了有效去除香槟沉淀的转瓶桌（Riddling Table），对香槟工艺的发展和完善做出了巨大贡献。1877年，从凯歌夫人创新果敢的精神中受到启发，凯歌香槟开始将醒目的黄色加入酒标当中，而该颜色也一直沿用至今，成为品牌最显著的标志之一。