葡萄牙帕奇卡红酒意大利阿帕斯红葡萄酒 _帕斯

意大利的坎帕尼亚（Campania）产区位于第勒尼安海（Tyrrhenian）
【葡萄牙帕奇卡红酒意大利阿帕斯红葡萄酒】

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海）海岸，维多利亚的树荫下苏瓦山（山
维苏威火山）。虽然这个地区没有皮埃蒙特和托斯卡纳那么出名，但这片历史悠久的土地出产了许多意大利当地的葡萄品种，自古以来就孕育了很多。很棒的葡萄酒。
3000多年前，古希腊人率先在意大利海岸种植了Aglianico，并在那里迅速成长为更受欢迎的葡萄品种。今天，这个古老的品种仍在意大利中部和南部地区生产高品质的红葡萄酒。其中，卡帕尼亚，尤其是陶拉西和阿格利亚尼科（Aglianico
del
Taburno）这两个DOCG子产区的艾格尼科红葡萄酒堪称“比较好” 。图拉斯被称为“南方的巴罗洛” 。这里的 Agricos 需要至少陈酿 3 年才能上市。颜色深，酸度高，单宁丰富细腻，带有花香、黑莓和黑色。樱桃等黑色水果的香气和火山岩土壤的矿物香气，具有极好的陈年潜力； Taberno 的 Agnicos 散发着香草、泥土和皮革的香气。单宁非常结实，陈年潜力也很大。非常好。
除了Agrico，还有一个当地的红葡萄品种值得关注，那就是Piedirosso（Piedirosso）。该品种通常用于与其他品种混合，以增加葡萄酒的复杂性，使味道更柔和。有时也用于酿造单一品种的葡萄酒。用 Pedi Loso 酿造的葡萄酒一般呈深宝石红色，酒体饱满。单宁柔和，带有李子、樱桃和野生浆果的香气。
说到白葡萄酒，卡帕尼亚出产的白葡萄酒虽然不如意大利北部的一些明星产区，但仍居于南部产区的前列。这里比较常见的两种白葡萄品种是 Greco 和 Fiano，它们分别用于酿制 Greco
di
Tufo 。还有 Avellino (Fiano
di
Avellino) DOCG 酒。这些葡萄酒具有火山岩土壤赋予的矿物风味和清脆的酸度，非常适合搭配当地海鲜、比萨和沙拉饮用。
除了上面提到的四个葡萄品种外，卡帕尼亚还有Falanghina、Biancolella和Coda
di
Volpe)等很多特色酒值得一试.如果您是小众葡萄酒爱好者，Capania 不会让您失望。
（葡萄酒世界网）

葡萄牙帕奇卡红酒 意大利阿帕斯红葡萄酒

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