#我是小厨娘#它是“营养模范生”，春天不吃亏大了，用它包饺子比韭菜馅还美味

它是“营养模范生” ，春天不吃亏大了，用它包饺子比韭菜馅还美味
?春天是万物萌新的时候，各种新鲜蔬菜不断涌入市场，其中菠菜就是最鲜嫩的时候，如果不吃它就太亏了，普遍价钱都在一块钱左右，非常的鲜嫩，用它包饺子简直太香了，尤其是女生一定要多吃哦，增加胃肠蠕动促进消化，特别对有便秘的人效果好，排宿便身体都跟着变轻了，对皮肤粗糙者好处多多，经常吃皮肤会慢慢变水灵儿。

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菠菜有很多名称，如波斯菜、鹦鹉菜等，最有名就是“营养模范生”这个称呼了，相信很多人都不会陌生吧，因为菠菜所含有的营养素实在是太丰富了，所以才有“营养模范生”之称。而且在春天时菠菜格外的鲜美，用它包饺子比韭菜还美味，不吃几顿真的亏大了。

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?菠菜馅饺子做法：
准备食材：菠菜、木耳、鸡蛋、葱、姜，调味料：盐、蚝油、香油。首先将菠菜洗净，然后点火烧水，水开后滴入少许食用油，将菠菜过一遍热水捞出，然后切碎挤出多余水分，木耳提前泡发切碎末，鸡蛋炒熟。

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然后将菠菜、木耳、鸡蛋放在大碗里面，下入姜末、葱花、盐、蚝油、香油，咸淡自己掌握，其它调味品都可以省略了，因为春天的菠菜非常鲜，再加上鸡蛋的鲜香味就最够了，再添加过多的调味品，反而会把它们的自然鲜味遮盖住，所以省略了其它的调味品。

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调味品都加入以后我们将馅料搅匀，这个馅就调制好了，可香了！而且还是纯素馅的饺子，吃起来鲜香清爽特别美味。

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这里再简单介绍一下和面的步骤，非常简单，不需要放酵母粉与其它发面的东西，直接就可以和面， 300克面粉加160克凉水搅拌成面絮，揉搓成光滑的面团就可以了，将面团放在盆里面扣上，饧面20分钟就好。放凉水和面更加劲道。饧好的面擀成饺子皮，按照自己的手法包成饺子。

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因为我们包的是纯素馅饺子，所以水开下锅后，饺子飘起来就熟了，然后捞出来蘸自己喜欢的小料，就可以开吃了，非常鲜嫩美味，喜欢的朋友可以尝试着自己做一次，太香了。

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【#我是小厨娘#它是“营养模范生”，春天不吃亏大了，用它包饺子比韭菜馅还美味】它是“营养模范生” ，春天不吃亏大了，用它包饺子比韭菜馅还美味，女生常吃皮肤水灵儿，小肚腩也不见了。有习惯性便秘的朋友吃了，几天就见效，大家可以试试哦！