本文插图
5、倒入切成段的蒜苔开始炒 ， 放入生抽2勺 ， 再加入蚝油1勺 ， 把它炒香 ， 最后放入鸡粉2克进行提鲜 。

本文插图
6、把菜肴炒至入味 ， 鱿鱼丝香辣爽口的时候 ， 关火出锅 ， 找一个盘子把它盛出来 ， 端上桌就可以直接开吃了 。

本文插图
食刻tip：
1、蒜苔很多人在炒的时候 ， 怕它变黑 ， 这里可以教大家一招 ， 在焯水的时候 ， 放入油 ， 颜色变得青翠的时候 ， 放入冷水中 。
2、鱿鱼丝可以选择新鲜的 ， 也可以选择这种袋装的 ， 一般新鲜的鱿鱼比较的难处理 ， 所以我更喜欢用这种超市中处理好了的 ， 能节约大量的烹饪时间 。
【本文由“小谈食刻”原创 ， 图片均由本人拍摄 。 未经许可不得删改、盗用 ， 侵权必究】

• 小小谈健康常吃这道菜，可缓解情绪降血压，预防便秘，你吃过吗？
• 小小谈健康猪身上的这个部位，藏满了全身的毒素，致癌率达90％，就算饿肚子也万万别再吃它了
• 小谈食刻TB母亲节快到了，这锅营养汤送给妈妈，鲜香爽口清热消暑，贵点也值
• 小小谈健康用这种杯子喝热水等于“喝毒”，你还在用这种杯子喝水吗？
• 小小谈健康肾衰竭的四种症状，如何避免肾衰竭？以下2点是关键！
• 小小谈健康“枸杞”加一物，胜吃唐僧肉，越活越年轻
• 小小谈健康手脚冰凉怎么调理？试试这5个泡脚方法！
• 小小谈健康香蕉皮泡脚有这么多神奇好处，可惜很多人不知道
• 小谈食刻TB蚕豆成熟，奶奶炖了一锅汤，清热消燥，炎热的夏天也不担心没营养
• 小谈厨房过年学会做凉皮，家人都说好吃，夏天出去摆摊，保证生意火爆