靓茨伯同门，卡兹家族的奥巴特利新篇章 _同门

奥巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley）位于波尔多左岸的波雅克（Pauillac）村。1942年因家族财产分割，当时已被评为梅多克（Medoc）五级庄的巴特利酒庄（Chateau Batailley）一分为二，面积较小的部分便成为了如今的奥巴特利酒庄。被分割出来的奥巴特利酒庄沿袭巴特利酒庄的五级庄称号，并由佛朗索瓦·波利（Francois Borie）及其后人进行管理。
2017年奥巴特利酒庄被靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages）的东家卡兹（Cazes）家族收购。易主后的奥巴特利酒庄对酒庄城堡的外墙进行了翻新，并计划在2020年之前再扩耕2公顷的葡萄园，同时酒窖的翻新工作也在逐步进行。2018年是奥巴特利酒庄易主后的酿造的第二个年份，在卡兹家族的新管理下，2018年奥巴特利酒庄红葡萄酒表现愈加优异，获得了酒评家和酒评机构们给出比以往的大年都要高分的评价。
2018年奥巴特利酒庄红葡萄酒
2018 Chateau Haut-Batailley, Pauillac, France
评分：【RP 92-94分】【JS 94-95分】【WS 92-95分】
产区：法国 ? 波尔多 ? 梅多克 ? 波雅克
等级：法国1855五级庄
葡萄品种：赤霞珠59%、梅洛41%
期酒税前价：￥390
酒款亮点：
1. 除了奥巴特利酒庄，卡兹家族旗下还有靓茨伯庄园等名庄，但为了尊重奥巴特利酒庄的特性及其葡萄园的整体性，卡兹家族为奥巴特利酒庄组建了专门的技术团队，对其进行独立管理。
2. 酒庄占地40公顷，其中22公顷为葡萄园。如今酒庄葡萄园内种植了70%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），25%梅洛（Merlot）以及5%品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为10,000株/公顷。
3. 奥巴特利酒庄红葡萄酒的酿造遵循波尔多传统的酿造方式。成熟的葡萄经手工采收、去梗、破皮后被置于温控的不锈钢罐中进行酒精发酵，之后再置于法国橡木桶中进行为期20个月的熟成才装瓶，其中新桶比例约为40%-60% 。奥巴特利酒庄红葡萄酒既拥有波雅克村强劲有力的典型风格，又不失纯净清新，陈年潜力卓著。
名家品评：
詹姆斯·萨克林（James Suckling）94-95分
我印象中的奥巴特利似乎从未有这般强劲的单宁，不过其单宁十分成熟且可口，纯净而优美。这款酒酒体饱满，单宁耐嚼，余味浓郁且悠长。
【靓茨伯同门，卡兹家族的奥巴特利新篇章】帕克团队（Robert Parker Team）92-94分