鱼粉广泛的应用价值鱼粉有什么用 _小知识

鱼粉主要是以鱼为原料，经过脱脂，脱水，粉碎之后得到的蛋白质作为原料。生活中比较典型的鱼粉的蛋白质含量为65％，富含各种氨基酸。鱼粉与植物蛋白原料配合使用，得出来的效果是非常不错的。鱼粉是由整条鱼加工而成的，形状也是比较均匀，蛋白质含量也是很高，盐的含量也低。正常情况下的鱼粉应该是可以看到鱼鳞，鱼骨头和其他成分的。

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1.鱼粉具有高生物学价值
很多进口鱼粉的蛋白质含量超过了60％，有的甚至高达70％以上。国内一部分鱼粉的蛋白质含量超过了55％。各种氨基酸含量高而且平衡，因此它们的生物学价值也会很高，是一种平衡家禽日粮的动物饲料。
2.鱼粉中富含更高的能量
鱼粉中富含有高脂肪，进口鱼粉含有约10％的脂肪；国内鱼粉标准为10％-14％，但有些甚至高达15％-20％。
3.鱼粉里含丰富的高钙磷
鱼粉里边富含有3.8％-7％的钙和2.76％-3.5％的磷。钙磷比为1.4-2：1 。鱼粉的质量越好，磷的含量也越高，而磷的利用率则为100％。但是在进行储存的过程中，由于化学的分解，磷被释放并变成元素磷。磷元素的着火点低，可能会出现自燃这种问题。

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【鱼粉广泛的应用价值鱼粉有什么用】4.鱼粉里的微量元素含量高
鱼粉里边含有六种家禽体内较缺的微量元素，尤其是锌和硒。根据数据的分析，每公斤海水里边的鱼的鱼粉含锌大约为97.5-151毫克，金枪鱼粉里边含213毫克，淡水鱼粉则含60毫克；每公斤海水鱼粉含硒1.5-2.2毫克，金枪鱼粉含硒达4-6毫克。
5.鱼粉也富含B族维他命
尤其富含胆碱和维他命B2 。根据分析，每公斤秘鲁鱼粉含有27.1毫克维他命B，9.5毫克泛酸，390毫克维他命H，0.22毫克叶酸，3978毫克胆碱，68.8毫克烟酸和10110克维他命B12。
6.有效能量值
由于鱼粉比较容易消化。具有较高的粗脂肪含量和较高的鱼粉有效价值。所以基本上很多厂商都是以鱼粉为生产原料，这样比较容易制成高能、高营养的饲料供给家畜食用。
7.鱼粉里的矿物质很丰富
丰富的矿物质来源。天然有机钙和磷的含量很高，且比例合适。所有磷都是可用磷。鱼粉中的硒含量很高，高达2mg / kg 。此外，鱼粉中碘，锌，铁和硒的含量也很高，并且含有适量的砷。

鱼粉广泛的应用价值 鱼粉有什么用

鱼粉广泛的应用价值鱼粉有什么用