西班牙酒王尤尼科十年回顾 _酒王

贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）位于西班牙杜埃罗河岸（Ribera del Duero），至今已有150多年的酿酒历史，是杜埃罗河岸里程碑式的酒庄，亦是该产区崛起的一大功臣。

1876年，刚成立十余年的贝加西西里亚酒庄被指任为西班牙皇室用酒的供应商；1929年，在巴塞罗那（Barcelona）世博会上，酒庄出品的葡萄酒大放异彩，赢得了公众的认可。酒庄最为人称赞的佳酿非贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒（Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain）莫属，此酒素有“西班牙酒王”之称，是西班牙乃至全球的标杆酒款之一，其1962年份还获得了帕克团队（Robert Parker Team，简称RP）的满分认可，并被称赞为“西班牙最杰出的佳酿之一，让我们的星球熠熠生辉” 。尤尼科通常需陈酿10年左右才会发布上市，而当年情欠佳时会减产甚至不进行发售，所以它缺席了2001、1997、1993和1992等年份。那么，尤尼科究竟有何魅力，以至于人们长期将它供奉在西班牙葡萄酒的神坛上？看完它近10个已上市年份的表现后自会见分晓。
2009年
评分：【RP 98分】【JS 98分】【WS 95分】
* JS和WS分别为詹姆斯·萨克林（James Suckling）和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的简称
2009年份的尤尼科采用94%的丹魄（Tempranillo）和6%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）进行混酿，桶陈了6年后继续在瓶中陈酿了4年，于2018年12月正式发布。
在帕克团队看来，2009年尤尼科的清新感、红果芳香以及类似勃艮第葡萄酒的风格令人陶醉，而且这款酒口感顺滑、风格优雅，超乎预期。詹姆斯·萨克林在品鉴过后也不禁感叹道：“2009年尤尼科成熟度佳，散发着李子的浓郁果香以及淡淡的泥土、雪松和新鲜烟草的芳香。此酒的口感集中度十分出色，还带有成熟的黑李子、蓝莓和樱桃的风味以及与生俱来的清新感和力量感，是尤尼科的标志性年份。”不过此酒尚显年轻，继续发展一段时间会表现更佳，而且它的陈年潜力也非常优秀。
2008年
评分：【RP 96分】【WS 94分】
2008年对杜埃罗河岸而言是一个充满挑战的年份。9月份的严霜天气给当地不少酒庄造成了困扰，而贝加西西里亚酒庄则在防霜冻燃烧器的帮助下得以幸免，其酿造的2008年份尤尼科还被帕克团队称为“充满挑战年份下的成功之作” 。
2008年份的尤尼科由97%的丹魄和3%的赤霞珠混酿而成，于2016年发布，是酒庄众多酒款中较为清新且富含矿物质风味的葡萄酒。此酒蕴含樱桃、石榴、香料和烟草的风味，单宁精细，口感出奇地细腻，极具深度和复杂度。另外，《葡萄酒观察家》给这款酒的建议适饮时间可至2028年。
2007年
评分：【RP 95分】【WS 94分】【WE 92分】
* WE为《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）的简称
2007年的天气状况虽不似2008年具有挑战性，但总体上依旧是个寒冷、多雨且缺乏阳光的一年，所以该年份的杜埃罗河岸葡萄酒风格普遍较为轻盈、清新。
2007年贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒
尤尼科的2007年份和2008年份一样，陈酿未满10年便上市，其发布时间比2005年份还要早。这款酒中丹魄和赤霞珠的混酿比例分别为95%和5%，成酒比其他年份稍显轻盈，但结构感要优于2008年。对于这款兼具优雅、力量和良好平衡感的佳酿，《葡萄酒观察家》于2015年评价道：“这款酒和谐而不失深度，带有成熟李子和醋栗的风味，伴随着黑胡椒、烟草、甘草和矿物质气息。此酒结构感十足，单宁良好，酸度活泼。优雅的个性贯穿始终，余味辛辣。现在适饮，且适饮期将持续至2027年。”
2006年
评分：【JS 100分】【RP 98分】【WE 96分】【WS 94分】
2006年份的混酿品种和比例与2009年相同，只不过前者瓶陈更久，直到2017年才上市。
帕克团队的路易斯·古铁雷斯（Luis Gutierrez）经过两次品鉴后，非常肯定地表示：“2006年份是近几年出产的最佳尤尼科葡萄酒，照理说杜埃罗河岸2004和2005年的天气状况更佳，但2006年份尤尼科的表现却极为出色。”詹姆斯·萨克林也对这款酒倾心不已，不仅给它打出了100分，还夸赞其拥有难以置信的迷人花香，散发着黑莓、香料、雪松、薄荷以及李子的芳香，酒体饱满，口感顺滑而又复杂，余味无穷，是一款想要一起共度时光的美酒。
【西班牙酒王尤尼科十年回顾】2005年
评分：【RP 96分】【WE 95分】【WS 95分】【JS 94分】