母鸡孵小鸡(小鸡孵化技术注意事项)
人类需要水、无机盐、维生素、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等营养物质,而人类是动物,这些都需要从食物中获取 。在人类的进化和迁徙过程中,我们对某一地区的食物有很强的把握 。中国神农尝百草的故事大概是从古代流传下来的 。当时人们刚刚来到中国,物种的特殊性使得人们在中国寻找和尝试一切可食用的东西 。
人类多吃肉、蛋、奶、米、面等主食和蔬菜 。在原始时代,获取食物主要依靠野生动植物,但这种生产效率较低 。随着人类的发展,我们掌握了最合适的获取食物的方式,即直接占有大量的土地和阳光资源 。万物靠太阳生长,占用的土地和阳光资源可以用于养殖和种植,可以提高能量转移的效率 。
肉、蛋、奶以养为主 。鸡蛋主要是鸡鸭鹅 。这些家禽不仅可以直接当肉吃,还可以下蛋 。鸟蛋其实是卵细胞,营养丰富,主要是蛋白质、磷脂等 。一个鸡蛋抵得上几倍米粉的营养 。在文明发展过程中,人类驯化了一些鸟类,作为家禽饲养,为人类提供肉和蛋 。
前面说过,蛋其实就是鸟类的生殖细胞,生殖细胞的功能就是繁殖 。比如人类没有明显的生殖周期,每个月至少能产一个卵子 。如果想生育,更好在排卵周期内进行性生活 。不用说,鸟蛋是为了繁殖而生产的,不是供人食用的 。但是在养鸡场,即使没有公鸡的母鸡也会下蛋 。为什么?
其实鸡下蛋这个事实本身就自然存在 。无论是否处于繁殖期,鸡都能产一些蛋 。虽然它们最终可能不会成熟,但它们也奠定了鸟类繁殖的基础 。只是鸟类的繁殖通常具有一定的选择性,因为大多数鸟类都是机会主义物种,它们并没有很强的战斗力 。它们靠拼命产卵和孵化来依次养活天敌 。其中少数在成长过程中死亡,少数成年后进入繁殖过程 。环境的残酷使得鸡通常在春夏之交下蛋孵化 。
能孵化的蛋都是受精卵,也就是鸡群里有公鸡 。在繁殖季节,鸡会交配,公鸡会通过泄殖腔将生殖细胞注入母鸡体内,使鸡蛋受精 。其实蛋的形成是比较麻烦的,表现为蛋黄形成,然后蛋黄进入蛋白分泌部被蛋清包裹,宝宝被一层渗透膜和渗透蛋壳包裹,形成一个完整的蛋 。受精需要发生在蛋白质包被还没有产生包被膜的时候 。
但是公鸡是否受精,母鸡本身需要先做好准备,一定要在合适的时间下蛋 。野鸟下的蛋不一定都能孵化,有一部分是未受精的蛋,但鸟只会机械孵化,除非蛋提前破了变质,否则不会放弃 。就像高等哺乳动物一样,无论是否做好繁殖的准备,每个月都会在固定的月经周期排出卵子 。
在野外,鸟类通常只在合适的季节和环境下产卵 。毕竟鸡蛋营养丰富,鸡蛋下得太多也不适合节能 。所以野鸟每年产卵数量有限,最多十几个,能孵化的就更少了 。而家养的鸡就不一样了,更高的产蛋纪录是每年290天的产蛋期 。这在野外显然是不可能的 。产卵是为了繁殖,要消耗大量的能量 。不停的产卵,不利于生存 。
现在我们养的蛋鸡,经过了漫长的人选、育种、品种优化 。它们可以继续吃喝,然后产卵 。当然,鸡下蛋也和情绪有关 。如果鸡受到惊吓,第二天可能会停止下蛋 。一般来说,家养蛋鸡的产蛋能力远高于野生鸟类 。这是因为人工环境足够安全,食物丰富,所以它们只能负责吃喝和产卵 。
母鸡不需要公鸡下蛋,但母鸡需要公鸡下蛋,孵出小鸡 。无论交配与否,生殖细胞都会不断产生 。在日常生活中,一个卵子是否受精也是可以很容易识别的 。受精卵内部可能有发育,手电筒照射一般能看到内部结构,可能与未受精卵有较大差异 。在受精卵中,有时在靠近蛋黄的蛋清中,或者在蛋黄中,有一种白色的絮状物,这是公鸡的 进入卵子的作用 。
【小鸡孵化技术注意事项 母鸡孵小鸡】
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