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紫薯酥的用料
蛋挞皮4个 ， 紫薯1个 ， 芝士碎若干 ， 糖适量 ， 炼奶适量 ， 蛋黄1个 ， 黑芝麻适量紫薯酥的做法

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步骤1
紫薯去皮上锅蒸熟 ， 趁热加糖 ， 炼奶 ， 压烂拌匀 。

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步骤2
4个蛋挞皮 ， 加入马苏里拉芝士粒 ， 拌好的紫薯 。 蛋挞皮边边捏一下

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步骤3
如图 ， 刷蛋黄 ， 撒黑芝麻 。 入烤箱 ， 180度 ， 17分钟 。

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步骤4
出炉

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步骤5
开吃
【「美食大谱」【紫薯酥】的做法+配方，外酥内软，浓浓的紫薯味，香甜又好吃】作者：sisi小厨

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