WE91分，小批量精酿造，来自纳帕谷的罗讷风情佳酿 _批量

喜欢葡萄酒的酒友应该都知道，年份对葡萄酒有着鬼斧神工的作用。同一酒庄优异年份与平凡年份的酒在品质方面可能是天壤之别，价格也相去甚远。

【WE91分，小批量精酿造，来自纳帕谷的罗讷风情佳酿】你或许已经熟记了波尔多（Bordeaux）“逢五逢十，必出好酒”的口诀，但是对于美国加州（California）的明星产区纳帕谷（Napa Valley），许多人就不甚了解了。今天，美乐红葡萄酒网就为您带来2012年凯乐斯柯琪园红葡萄酒，带你体验纳帕谷“教科书”式的优秀年份。
2012年凯乐斯柯琪园红葡萄酒
2012 Kale Wines Broken Axle Stagecoach Vineyard, Napa Valley, USA
产区：美国 » 加利福尼亚州 » 纳帕谷
葡萄品种：西拉75%、歌海娜25%
年产量：337箱
国内现货价：¥660（VIP会员享9折优惠价）
凯乐酒庄，小批量精酿造
凯乐酒庄（Kale Wines）由凯乐·安德森（Kale Anderson）与他的妻子共同创建于2008年。此前，凯乐·安德森曾在寇金酒庄（Colgin Cellars）、瓦伦丁酒庄（Terra Valentine Winery）和克里夫雷迪酒庄（Cliff Lede Vineyards）等多家名庄任职，积累了丰富的酿酒经验。
自2008年以来，凯乐酒庄以小批量、精酿造的方式致力于酿造罗讷河谷（Rhone Valley）风格的葡萄酒，以展现加州地区卓绝的风土特色。此外，酒庄在运用传统酿造工艺的同时，还充分利用了新科技，以便更好地彰显酒庄独特的风土特点。
2012，纳帕经典好年份
在纳帕谷葡萄酒协会（Napa Valley Vintners）的年份报告中，2012年被称为“自始至终的经典年份”，其优秀的年份条件更是被比作“教科书” 。这一年的春季，没有霜冻灾害的困扰，雨量适宜，既不过于干燥，也没有辣手摧花的暴雨。因此，葡萄树齐齐发芽，并绽放出充满活力的花朵。
到了夏季，阳光温暖的白天与凉爽多雾的夜间轮回交替，漫长的夏季几乎都在干爽的天气中度过，葡萄树的坐果率十分喜人。直到10月20日，采收季接近尾声时，一场酣畅的大雨才洗礼了纳帕谷。虽然这场雨对葡萄采摘带来了挑战，但令人欣慰的是，凯乐酒庄的葡萄在此之前就已全部采收完毕了。
因此，凯乐斯柯琪园红葡萄酒采用的葡萄集合了2012年份葡萄的共同特质，成熟度完美，酸度与糖分的平衡恰到好处，单宁柔顺。而且，丰富的产量使得酒庄能够进行强力的筛选，只精选出最优质的葡萄。
罗讷风格，葡萄品种独树一帜
谈到纳帕谷，你的脑海中可能已经涌现出加州明媚的阳光和宏大奔放的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒。但凯乐酒庄并没有这么做，而是独辟蹊径，在葡萄品种方面独树一帜。
这款酒选用西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）混酿，是法国罗讷河谷产区的经典搭配。这样不走寻常路的选择出自于酒庄创始人兼酿酒师凯乐·安德森，他与妻子二人对罗讷河谷葡萄酒兴趣盎然，酒庄的成立也是源于他们的这一兴趣。
不过，凯乐绝不是将自己所爱强加于纳帕谷的土地上，他不仅加入了加州的罗讷葡萄酒保护协会（Rhone Rangers），与同好者交流经验，在葡萄园选址方面也格外用心。他深入海拔1,500米的山中寻找合适的地块，最终开辟了斯柯琪园（Stagecoach Vineyard），无论是土壤还是气候，这里都非常适合西拉与歌海娜的生长。
WE91分，高分高品质
诞生于2012年的这款佳酿，不仅有年份的光环加持，还凝聚了酿酒师的热情与心血，展现独特的罗讷风情，令酒庄引以为傲，也令业界专家赞不绝口。让我们看看关于2012年凯乐斯柯琪园红葡萄酒的评价。
凯乐酒庄表示：“这款酒呈深紫罗兰色，香气与色泽相呼应，散发出沥青、新鲜蓝莓和砾石的气息，是酒庄酿酒至今最饱满丝滑的酒。海拔1500米的朝南处光照充足，使单宁柔化为可可般的质地。中段口感丰富，余味锦上添花。白胡椒和矿物质风味形成酒的核心，预示着此酒将与该产区其他葡萄酒一样适宜陈年。”
《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）赞美了这款酒，还给出了91分的高分好评。
这款酒产自普理查德山上的葡萄园，由75%的西拉和25%的歌海娜混酿而成，风格奔放，果香浓郁，架构宏大，迸发出蓝莓和草莓的风味，还夹杂着椰子片、皮革和黑胡椒的味道。其口感浓稠，酒体饱满，矿物质风味确保其陈年潜力，这款酒将在2020年达到巅峰。91分。——《葡萄酒爱好者》