『桔子小厨』在家自制花生核桃牛轧糖，不用烤箱，一口锅就能做，3分钟就学会

村子里的一个婶婶之前吃过我做的花生核桃牛轧糖，她说特别好吃，前天回农村去办事，碰到我，还跟我说做的糖特别好吃。哈哈。夸的我都有些不好意思了。今天桔子小厨就把这个花生核桃牛轧糖的做法分享给大家，不用烤箱，一口锅就能做， 3分钟就学会，过节送礼都拿的出手呢。一起来吧。

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花生核桃牛轧糖
一、食材清单：
白色的棉花糖150g、动物黄油30g、烤熟的脱皮花生碎80g、烤熟的核桃碎70g、奶粉100g、表面撒的奶粉适量。
二、烹饪步骤：
1、提前把核桃和花生入烤箱烤制，烤箱中层，上下火， 150度，烤制15分钟，如果花生和核桃的湿度比较大，烤制的时间可以适当增加2-3分钟。

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可以多烤一些，储存起来，用的时候直接拿出来用，很方便，但也不能久放，最好烤一次一个月内用完。

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这个就是我烤好储存起来的。

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【『桔子小厨』在家自制花生核桃牛轧糖，不用烤箱，一口锅就能做，3分钟就学会】里面放上干燥剂，保存会更好些。
2、把所有的材料准备好。把核桃和花生装入保鲜袋，用擀面杖擀碎成小粒，但是不要擀成粉末，要大的颗粒状的最好。

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3、不粘锅开小火，放入黄油融化。

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4、黄油融化好后加入棉花糖，边加边搅拌，直到棉花糖全部融化。

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5、倒入奶粉翻拌均匀，把融化的棉花糖和奶粉充分融合在一起。

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6、关火，趁热倒入花生碎、核桃碎，翻拌均匀，使花生碎、核桃碎和棉花糖充分混合在一起。

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7、趁热放入已经撒了奶粉的整形盘中，最好用不粘的整形盘。用手把表面给压平，或者你嫌烫的话也可以上面盖一张油纸，用擀面站擀平也行的。