陕西新纪元：“早餐之都”过早最钟情的十种美食，一年360天不重样 |武汉|早餐|

大家好，我是陕西新纪元烹饪学校，今天，有个城市正在慢慢恢复往日熟悉的样子，当地也是有许多好吃的美食，曾有人说过，在这里可以一年360天每天都吃不重样的美食，听到这里你是不是有一点期待了呢？下面新纪元给大家介绍一些“过早”最钟情的几种食物。

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【陕西新纪元：“早餐之都”过早最钟情的十种美食，一年360天不重样】
热干面，位列当地早餐之首，劲道的面拌上褐色的芝麻酱，撒上各种小料，趁热拌开，瞬间香气四溢，入口回味无穷。关于面的湿度都是可以跟面摊的老板商量的，老板会根据你的需求调配面水的多少。
2. 豆皮

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有些地方“豆皮”是指豆腐皮，在这里可不是，在调味的糯米里包入猪肉碎、笋子丁、豆干丁、香菇丁，榨菜丁等，糯米上面覆盖着裹着鸡蛋液的米浆皮，一口下去，皮焦米软，滋味十足。
3.牛肉面

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在这，好吃的牛肉面一点也不比热干面来的少，是很多市民的最爱，滑爽的宽面加入软烂的牛肉，浇上红油卤汤，过去玩的朋友们可一定要尝尝。
4.面窝

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很地道的特产，外形有点像甜甜圈，每天清晨，面窝被投入滚烫的油锅，炸制酥脆起锅，单吃焦脆，泡在热汤里吃更是别有一番风味。
5.欢喜坨

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在这里欢喜坨又被叫做麻圆、喜团等，还入选了“中国名点”的榜单，有的欢喜坨里会包上豆沙馅心，有的是空心，都十分美味。
6.烧麦

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烧麦，又被叫做“烧梅” ，正宗的武汉烧麦有很重的胡椒味，里面包裹的糯米被蒸制的很软烂，几乎看不到糯米的颗粒，一口下去鲜辣软烂，十分好吃。
7.糊汤粉

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糊汤粉常见的吃法就是就着油皮，在卖糊汤粉的摊位旁边你一定能找到卖油条的老板，用鲜鲫鱼文火长时间熬制的汤汁，鱼肉和鱼刺都被熬的无形，精华全部融入汤里，咸鲜适口。
8.糯米包油条

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糯米包油条有咸口的也有甜口的，也有人只包油条，不要配料的，在最好吃的十大早餐榜单里算是最随性的一样早餐了，老板会根据你的口味为你独家定制“专属糯米包油条” 。
9.蛋酒

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在碗里加入米酒、糖和生鸡蛋，搅拌均匀之后冲入开水，你会看着蛋花和米粒在碗里翻滚，稍等片刻，一碗酒香混着蛋香的蛋酒就好了。
10.糊米酒

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糊米酒在众多早餐里算是一道比较养生的那款“过早”了，里面藕粉、米酒、红枣、小汤圆、干桂花等，熬制半透明的藕粉包裹着这些食材，一口都可以吃到全部的食材。