名酒品鉴：体验玻玛的刚中带柔与夜圣乔治的强劲复杂 _品鉴

1735年，让·查尔斯·威洛（Jean Charles Vienot）创立了威洛酒园（Charles Vienot），至今已有280多年的历史。在将近3个世纪的历史岁月里，威洛酒园一直由威洛（Vienot）家族管理，直到近代的1983年，威洛酒园加入法国第三大葡萄酒公司——博瓦塞（Boisset）集团。
威洛酒园酿酒产业庞大，葡萄园遍布勃艮第多个子产区，其中不乏有顶级风土的特级园（Grand Cru），如香牡-香贝丹特级园（Charmes-Chambertin Grand Cru）和伏旧特级园（Clos de Vougeot Grand Cru），还有数十个同样拥有优质风土的一级园（Premier Cru）。
对于勃艮第而言，2006年份是一个十分具有特色的年份。冬春时节气候严寒而潮湿，带来的影响便是葡萄植株开花稍晚。夏季葡萄植株顺利生长，甚至生长进程比往年加快了3周左右。9月天气晴朗干燥，零星几次降雨并未对葡萄果实的品质造成不利影响。2006年份的葡萄酒带有充沛的果香，清新感十足，严肃类型的酒款极具陈年潜力。
2006年勃艮第一级园
四支套装对比品鉴（2006年份）
活动优惠价：￥1600（国内现货价：￥1924）
活动时间：2019-07-22 - 2019-07-31
内含酒款：
① 2006年威洛酒园（玻玛一级园）红葡萄酒（国内现货价：￥450）
② 2006年威洛酒园洛吉恩（玻玛一级园）红葡萄酒（国内现货价：￥506）
③ 2006年威洛酒园达摩（夜圣乔治一级园）红葡萄酒（国内现货价：￥470）
④ 2006年威洛酒园特莱布兰（夜圣乔治一级园）红葡萄酒（国内现货价：￥498）
一、玻玛——刚中带柔
玻玛产酒村得名于罗马神话里的果树女神波摩娜（Pomona），坐落在伯恩丘（Cote de Beaune）的中心地带，素以丰富强劲的红葡萄酒而闻名。有趣的是，风格“硬朗强劲”的玻玛产酒村最南部葡萄园与“优雅细腻”的沃尔奈（Volnay）最北部的葡萄园毗邻而居，两者之间仅靠一条虚有的界线划分，勃艮第风土之奇妙可见一斑。玻玛村只出产红葡萄酒，黑皮诺（Pinot Noir）是唯一的法定品种。
玻玛村出品的葡萄酒颜色较为深浓，年轻时常常散发黑莓、越橘、鹅莓、樱桃及成熟李子的香气，酸度明显。瓶陈数年后，玻玛葡萄酒会发展出皮革、巧克力和胡椒的醇香，紧致的单宁将变得细腻丝滑，逐渐展现出它真正的魅力。
1. 2006年威洛酒园（玻玛一级园）红葡萄酒
2006 Charles Vienot Pommard 1er Cru, Cote de Beaune, France
玻玛一级园对于葡萄酒的出品有着十分严格的要求。该产酒村没有特级园，但优质的一级园不在少数。酿酒葡萄来自多个一级园的葡萄酒只在其酒标上标注“Pommard Premier Cru”，并不会注明酿酒葡萄来自哪些葡萄园。这款2006年威洛酒园（玻玛一级园）红葡萄酒的酿酒葡萄便来自多个顶级一级园。
这款佳酿呈现宝石红色泽，散发出浓郁的红樱桃和李子香气。单宁细腻丝滑，酒体适中，风味复杂多变。
2. 2006年威洛酒园洛吉恩（玻玛一级园）红葡萄酒
2006 Charles Vienot Les Rugiens, Pommard 1er Cru, France
勃艮第的特级园只有33座，数量稀少，但某些一级园的风土之优质丝毫不逊色于特级园，例如玻玛就有两座堪称“镇村之宝”的葡萄园，洛吉恩园（Les Rugiens）便是其一。
洛吉恩园位于玻玛南部，此园的葡萄酒与玻玛村其他地区的相比风格更为雄劲，酒体饱满，带有烟熏和浓郁的香料气息，可陈放数十年。这或许是因为洛吉恩园的坡度陡峭，土质贫瘠，多石的土壤富含铁质和钙质，一些地方甚至因为铁元素丰富而呈现出暗红色。
二、夜圣乔治——强劲复杂
夜圣乔治是金丘（Cote d'Or）的第二大产酒村，以出品强劲复杂的红葡萄酒而闻名，出产的葡萄酒中97%为红葡萄酒，只有少量用霞多丽（Chardonnay）酿制的白葡萄酒。