门泽普洛斯父女,让玛歌酒庄王者归来的功臣

1977年,法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒界发生了一件大事,那就是一向被认为是法国骄傲的一级庄(First Growth)——玛歌酒庄(Chateau Margaux)被卖了,买家还是一个名叫安德烈·门泽普洛斯(Andre Mentzelopoulos)的希腊人 。波尔多一时众说纷纭,为何一个希腊人竟开始涉足梅多克(Medoc)的葡萄酒业?不知真相的群众纷纷为酒庄的未来而担忧,毕竟当时谁也说不好这个有钱人是否只是为了满足自己的一时兴趣 。
门泽普洛斯父女,让玛歌酒庄王者归来的功臣
如今,四十多年过去了,玛歌酒庄在安德烈及其女儿科琳娜·门泽普洛斯(Corinne Mentzelopoulos)的努力下已重登巅峰 。他们所交出的成绩单让曾经抱有怀疑之心的人信服 。今天,我们就来聊聊这对希腊父女在玛歌酒庄的奋斗故事 。
玛歌酒庄有着漫长而富有激情的历史 。早在17世纪,其出产的佳酿就位列卓越葡萄酒的殿堂,名声远传大西洋彼岸,美国开国元勋托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)对其赞不绝口 。酒庄的新帕拉第奥式(Neo-Palladian)城堡也令人赞叹,被誉为是“梅多克的凡尔赛宫”(Versailles of the Medoc) 。1855年,众望所归下,玛歌酒庄被评为一级庄 。然而到了20世纪70年代,受经济衰退的影响,再加上几个灾难性年份,让已遭受一些磨难的玛歌酒庄陷入了更深的困境 。这时候,安德烈,这个希腊人站了出来 。
安德烈,迎难而上,富有远见的前瞻者
1915年,安德烈·门泽普洛斯出生于希腊佩特雷(Patras),从小父亲就坚持让他们几个孩子学习好几门外语,将来走出国门去赚钱 。安德烈因此掌握了包括英语和法语在内的六门语言 。他没有辜负父亲的期望,在毕业之后就去了远东地区,通过进出口贸易积累了财富 。重返欧洲后,他收购了在法国拥有80个连锁便利店的费利克斯波丁公司(Felix Potin),并成功将公司网点扩大到1,600个 。
安德烈是一个富有远见的前瞻者 。1977年,波尔多葡萄酒还笼罩在经济危机和质量危机的影响下,投资者对优质波尔多葡萄酒尚不感兴趣 。然而,安德烈还是毅然决然地买下了玛歌酒庄 。酒庄内宏伟的希腊式柱廊让他想起了他的家乡希腊,很快地,他就爱上了这里 。
【门泽普洛斯父女,让玛歌酒庄王者归来的功臣】在市场低迷的情况下,安德烈迎难而上,投入大量资金完善酒庄建设 。无论是葡萄园、酒窖还是城堡的建筑,他和他的夫人都投入了很大的心血去改造 。在葡萄园里,他开渠引流,重新栽种了葡萄藤 。他雇用了有“现代酿酒学之父”之称的埃米耶·佩诺(Emile Peynaud)担任酒庄的酿酒顾问 。在埃米耶的指导下,酒庄对酒庄的二牌酒玛歌红亭葡萄酒(Pavillon Rouge du Chateau Margaux)和玛歌白亭葡萄酒(Pavillon Blanc du Chateau Margaux)的质量设立了更高的标准 。到今天,玛歌红亭和玛歌白亭已是令各大酒友追逐的佳酿 。他还规划修建了梅多克第一个大型地下酒窖,并开始使用新橡木桶,这对玛歌酒庄葡萄酒质量的提升有着非凡的意义 。
此外,安德烈对玛歌酒庄的一大贡献还在于他指挥部署了城堡的修复工作 。早在1946年,酒庄的城堡建筑就被列为法国历史建筑古迹 。在古迹督察员以及著名设计师加持下,“梅多克的凡尔赛宫”又得以重现昔日荣光 。
玛歌酒庄业务重组工作开展得非常顺利,酒庄卓越的风土又得以完美地呈现在世人面前 。1978年,玛歌酒庄就成功酿出高品质的葡萄酒,这是安德烈努力下取得的硕果 。不幸的是,短短两年后,安德烈就与世长辞,未来得及享受玛歌酒庄重生的快乐 。
在玛歌酒庄漫长的历史中,安德烈只短暂地停留了一瞬,然而,他对酒庄所作出的巨大贡献却深刻地改写了酒庄的命运,为玛歌的王者归来打下了很好的铺垫 。
科琳娜,女承父业,玛歌辉煌的延续者
安德烈逝世后,其女儿科琳娜很快就继承了父业 。虽然彼时她还很年轻,也没有受到葡萄酒专业方面的训练,但她对玛歌酒庄有着十足的热情 。就像滑雪时,她要做第一个冲下斜坡的人一样,她要延续父亲的足迹,让玛歌酒庄的辉煌得以继续 。在著名酿酒学家埃米耶·佩诺和父亲原班人马的支持下,她已准备好带领玛歌酒庄迎接新的挑战 。
科琳娜将追求卓越的精神融入了酒庄的方方面面 。1982年可以称得上是一个“世纪之年”,凭借这个好年份,全球消费者对波尔多葡萄酒的需求急剧上升 。科琳娜牢牢地把握住了这个机会,这一年的玛歌酒庄葡萄酒有着优异的表现,这奠定了玛歌酒庄在全球不可动摇的名庄地位 。