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【没卖出的月饼怎么办 没有卖掉的月饼怎么办】俗话说“柴米油盐酱醋茶 , 人间烟火也有趣” , 品味各地美食 , 食尽人间烟火 , 是人生至幸之事 。大家好 , 我是@小菲美食 , 一枚热爱美食和烹饪的80后老阿姨 , 如果恰好您也喜欢美食 , 那就关注我吧~中秋佳节刚过 , 月饼的热度顿时降到了冰点 。节前 , 各大超市、蛋糕房显眼位置都摆着月饼礼盒 , 动辄数百元 , 而购买的人络绎不绝 。可超市的月饼并非订单式销售 , 不会刚好供需相等 , 总会剩下一些月饼 , 您知道这剩下的月饼都去哪里了吗?内行人透露了6种处理方式 , 您知道几种呢?
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通常来说 , 月饼都提前半个多月开始销售 , 厂家通常是参照去年销量生产的 , 到临近中秋时开始订单式销售 , 所以一般情况来说 , 剩下的月饼不会太多 。
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打折促销昨天晚上逛超市 , 就开始促销 , 月饼礼盒买一送一 , 散装月饼10块钱4个……这打折力度确实很大 , 很吸引人 , 会卖掉一部分 。
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偏远乡下销售过了中秋节 , 礼盒月饼肯定是有价无市了 , 所以超市会把礼盒和精致的包装去掉 , 变身散装月饼 , 运到偏远地区、乡下农村的集市上去售卖 。
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发放福利一些超市或者月饼生产厂家会把剩下的月饼当做福利发给员工 。这样既不浪费 , 又笼络了人心 , 增加了员工的幸福感 , 有利于企业员工队伍的稳定 。
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加工成糕点月饼的生产商往往还生产其他食品 。所以 , 一些生产厂商会把剩下来月饼粉碎 , 作为生产糕点的原料进行再加工 , 然后销售 。
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加工成饲料月饼的食材很丰富 , 油脂含量高 , 非常适合做养殖饲料 。所以 , 一些饲料生产企业会低价收购月饼 , 加工成饲料 , 销售给养殖户 。
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销毁销毁是最靠谱的处理方式 , 一般大型企业、品牌商家都会把剩下的月饼集中起来统一销毁 。这样虽然看似浪费 , 实则是最安全、最放心的方式 。
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以上的处理方式您最倾向于哪一种呢?我个人最倾向于最后一种 。
月饼保质期大都是30天—90天左右 , 家里没吃完的月饼如何保存呢?
①一般来说要放置到阴凉、低温、通风的地方 , 如冰箱冷藏 。
②如果开袋后 , 请于一天内尽量食用完毕 , 且要密封存放 , 防止与其他食物串味 。
③真空包装的月饼 , 一定不要破坏包装 。
④要经常查看保质期 , 确保保质期内食用完毕 。
最后 , 欢迎您关注@小菲美食 , 每天给您分享家常美味 , 跟着我一起下厨房 , 让您家餐桌更加丰盛 , 让我们做快乐的吃货吧!
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