俄罗斯美食排行榜TOP10，你吃过几样[what][what]
第十名：罗宋汤
罗宋汤虽然发源于乌克兰，但却是俄罗斯最具代表性的传统汤品 。以甜菜为主料，再加入马铃薯、红萝卜、菠菜、牛肉块和奶油等熬制而成，色泽通红，所以又称红菜汤 。
【俄罗斯美食排行榜TOP10，你吃过几样whatwhat】有些地方则会以番茄为主料，在寒冷的冬天喝上一口热腾腾的罗宋汤别提有多舒爽啦 。搭配酸奶油食用口味那简直太棒了！
第九名：红烩牛肉
气候寒冷的俄罗斯使得生活在这儿的人饮食也以高蛋白高热量为主 。红烩牛肉是俄罗斯的一道家常菜，其历史可追溯到十八世纪，一位史特拉戈诺夫公爵的家厨用法国烩牛肉的烹调方式，加上俄国本土的酸奶油酱料，缔造了这道俄式红烩牛肉，口感幼滑、香浓柔嫩 。
第八名：俄罗斯烤肉串
无肉不欢的俄罗斯人民就连烤串都“豪放”得可怕 。跟我们平时所见的烤串不同，俄罗斯烤串的个头要大得多，以猪肉、牛肉和羊肉为主，源自土耳其的炭火烤肉自十八世纪中叶传入俄国后就深受当地民众的喜爱，并迅速成为俄罗斯的当地美食之一 。
第七名：鱼子酱
鱼子酱是俄罗斯的顶级美食，因其产量稀少价格也十分昂贵，一般以接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳 。鱼子酱独特的口感使得它并不需要搭配气味浓重的辅料一同食用，越是高级的食材往往烹饪方式就越是简单 。一般会使用贝壳作为汤匙舀着吃，或是将鱼子酱铺在烤面包或苏打饼上食用 。
第六名：俄罗斯麦粥
麦粥是俄罗斯的一道传统早餐，甜咸皆可，根据各人的口味选择 。大多使用的是荞麦，也可以是燕麦、小米、黑麦等 。经过长时间的炖煮再加上盐巴、黄油、糖和葡萄干等增加口感，煮好的荞麦粥沥去水分，口感酷似米饭 。
第五名：图拉姜饼
图拉姜饼是俄罗斯最著名的一道甜点，其外观也十分的独特，饼上面印有字母，根据顾客想要的内容制作，可以是名字也可以是祝福语，跟生日蛋糕上的寄语有点相似 。虽然是甜点，但是毕竟是来自“战斗民族”，图拉姜饼需要好几个人一块儿分着吃才能吃完 。
第四名：布林饼
传统俄式薄煎饼，口味有咸有甜，造型各异，是俄国传统节庆谢肉节的应景食品 。由面粉、黄油和牛奶等原料制成，口感绵软，香气扑鼻 。可以作为甜品食用，咸味的布林饼有时还会搭配鱼子酱一块当做主食 。
第三名：紫皮糖
其实紫皮糖果它就一种夹心的巧克力，糖果外面裹有一层巧克力，里面是花生酥，吃起来又甜又脆的，一点都不粘牙，很多人吃过这种紫皮糖，只要是吃过的人肯定会停不下来 。因为它口感香甜，里面还有花生等坚果，吃起来口感好而且香酥有味，吃到嘴里那种丝滑和香脆交融在一起的感觉让人欲罢不能！
最近俄罗斯国家馆的紫皮糖卖断货了，既有野性消费的成分，同时也因为它本身性价比超高 。由于最近俄罗斯的卢布贬值得厉害，用我们的人民币买他们的产品，可谓是占了很大的便宜，这也是它卖到断货的原因！
第二名：格瓦斯
格瓦斯不是一道菜，而是俄罗斯人最喜欢喝的一款碳酸饮料，由俄式黑面包、乳酸菌、酵母菌酿造而成，其中还加入了香草和纯天然的蜂蜜，味道酸酸甜甜的，是俄罗斯少有的低酒精饮料之一，酒精浓度通常不超过1.5% 。
第一名：伏特加
既然提到了俄罗斯人最喜欢喝的饮料，那怎么能少了声名在外的伏特加呢！因为寒冷的气候原因，俄罗斯人常常需要靠喝酒来“保暖”，酒精含量达到40度的伏特加作为俄罗斯的国酒，俄罗斯人对它可谓是情有独钟，对伏特加的需求量也非常的大 。所以，伏特加堪称战斗民族的灵魂，排名第一实至名归！
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