挂耳咖啡之所以被称之为口袋里的咖啡馆,正是因为它能随时随地的给你真正的享受 。
那么如何完美的冲泡一杯挂耳咖啡就非常重要了 。
【挂耳咖啡的标准冲泡做法 挂耳咖啡冲泡方法】下面我将为大家演示标准冲泡挂耳包咖啡的方法,挂耳包你们随意啦,我这里用的是四五楼的挂耳咖啡包 。
用料:
用料
热水200ml
手冲壶一个
挂耳包咖啡一包
杯子一个
1.打开挂耳包的包装,沿虚线将滤纸袋撕开,将挂耳包平整挂于杯沿,将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶,静置一到两分钟 。(水温大致为90摄氏度)
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2.第一次注水:缓慢将水注入咖啡粉中,水量以将咖啡浸湿为准 。
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3.静置闷蒸30秒 。
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4.第二次注水:继续缓慢注水,注水以圆形轨迹由内向外,再由外向内反复重复,当水量达到150~200毫升后停止(约半瓶罐装可乐的量) 。
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5.将挂耳包继续浸泡在液体中30~50秒,拿出纸包后即可开始饮用 。注:时间长短同浓度成正比 。
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之前入过四五楼的挂耳咖啡,第一次泡的时候还手忙脚乱的,但实在耐不住咖啡的香醇,挂耳咖啡的冲泡简单易学,操作方便,旅游在外或者是上班族都很适合哦!
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