「紫色花饺子」
by：高高gaogao
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用料
小麦粉200g
水110g / 馅料适量
制作步骤
1、准备好材料混合；
2、揉成光滑面团；
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3、取一块白色面团加入适量紫薯粉（我是35克面团加了5克紫薯粉 ， 做以参考）；
4、揉成光滑均匀紫薯面团；
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5、搓成长条；
【简单几步做花边饺子 花边饺子的包法】6、按扁；
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7、擀成长条片；
8、同样白色面团搓条 ， 放入擀好的紫薯面片上；
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9、包起来捏紧；
10、全部捏起来 ， 搓圆；
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11、切成均等剂子；
12、按扁；
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13、 擀成饺子皮；
14、放入适量馅料；
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15、如图将馅料包上捏出五个边；
16、食指同大拇指搓出花边；
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17、全部做好整理一下；
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20、紫薯花边饺子的包法：对折捏起来 ， 食指随同饺子弯曲托住饺子 ， 大拇指按压 ， 两只手同样手法对在一起挤压一下即可；
21、包好如图；
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22、一个饺子可以变化成N种姿态~
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也可以做成月牙形；
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还有麦穗形状
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