专家研究表明：去掉酒精的红葡萄酒 ， 其健康成分犹在 。这项研究测出了无酒精葡萄酒中所含的对人有益成分——血液中的焦儿茶酸 。这种成分可以降低症和心脏病的危险性 。
【不管葡萄酒有无酒精对身体都有益处】试验志愿者有的领了两杯正规的红葡萄酒 ， 有的领了两杯去掉了酒精的红葡萄酒 。
研究人员发现 ， 在葡萄酒和无酒精葡萄酒之间 ， 二者的焦儿茶酸没有明显的不同 。焦儿茶酸 ， 也称黄烷类 ， 有预防冠状心脏病和某些症的功效 ， 也可以从新鲜水果和蔬菜中得到 。黄烷类也有改善免疫系统的作用 。低剂量饮葡萄酒对心脏病有好处的信息已广为人知 ， 现在证实了无酒精葡萄酒有与葡萄酒一样对心脏的益处 ， 却又没有酒精过度的麻烦 ， 实在是柳暗花明又一村 。
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