杜海涛的店卫生不达标杜海涛开的店 _小知识

【作者：小娱兒】
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网友常常吐槽：“明星们不是在开火锅店，就是在开火锅店的路上。”
据统计，明星做副业喜欢选择做餐饮，而餐饮行业里火锅店是大哥，火锅店门槛低、利润高的特点让他们趋之若鹜。

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开火锅店的明星中，大家比较熟悉的有陈赫、郑恺、薛之谦、贾玲、包贝尔、黄晓明、黄渤，除此之外，邓伦、邓家佳、沙溢、尹正、黄磊、黄小蕾等也都开过火锅店。
明星开火锅店似乎成了一种潮流，而网友早就过了把明星店当打卡圣地的时期，而且不少明星火锅店频频翻车，让人不敢光顾。
1、杜海涛和吴昕的火锅店杜海涛和吴昕算是明星中做副业中比较早、比较成功的，他们各自有自己的饭店，2020年底他们又合伙开了火锅店。

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而且分别在上海、杭州、广州、合肥等地开设多家分店，但最近合肥分店被勒令停业整顿了。
7日，杜海涛在合肥开的火锅店因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位被市场监管所责令停业整改。

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而且，在此之前就有消费者投诉其火锅汤菜中有苍蝇，商家不予理会。
在相关执法人员检查后，竟然发现火锅店没有食品经营许可证！
目前处理结果是等待其整改，符合要求以及取得食品经营许可后，方可经营。

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从曝光的照片来看，后厨卫生状况堪忧，画面触目惊心。
网友纷纷评论：这简直就像“猪棚”，甚至有的“猪棚”都比这干净！

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“辣斗辣”在合肥一共设有三家分店，目前在某团购平台上仍然可以购买，并未下架。
2、陈赫及某投资公司的火锅店陈赫的火锅店最初在2015年开的，合伙人还有朱桢和叶一茜，不过叶一茜目前已经退出。

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陈赫火锅店最初开在他的老家福州，一年后开了第二家店，生意还是很不错的，按照这种模式发展的话，几年之内就会发展到几个大城市。
但是2019年6月份，陈赫跟某投资公司合作开始走起加盟模式，短短一年就在全国各地开了700多家店，一家店收加盟费近50W，保证金5W，轻轻松松就有几个亿的收益。

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他们承诺的加盟店“毛利率60%，净利率20%，9个月回本”，让加盟者相信加盟费很快就能赚回来，可是做火锅最牛的某捞利润也才18%左右，60%根本就是天方夜谭。
可是，疯狂开加盟店的后果就是品质不再有保障，很多加盟店出现菜品不卫生以及装修不安全的问题，陈赫的品牌就这么逐渐“臭”了。

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大部分加盟店都惨淡收场，因为明星效应带来的火爆期只能持续一个月时间，因此2021年初爆出陈赫火锅店频频关店的消息，可是关门的大多是加盟店，很多人赔的血本无归。
而陈赫本人持有公司的部分股份，早就赚得盆满钵满。
3、郑恺的火锅店郑恺的火锅店还没开业就遭遇到“抄袭”危机，也是让人一言难尽。

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他的火锅店几乎原原本本照搬了成都某家火锅店，无论是菜色还是装修，引发网友热议，这都要抄袭。
可是抄袭事件很快就圆满解决了，成都那家火锅店也不再追究责任。
火锅店开起来后，郑恺也学了陈赫的模式，仅在2020年就加盟50家店，2021年预计加盟180家店，2022年计划突破500家店。

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有业内人士分析，明星火锅店加盟费普遍较高，是其他品牌加盟费的两到三倍，可能最开始的几个加盟店能享受到火爆期，后面的加盟店几乎没有流量，相当于拿钱打水漂。
2020年11月，郑恺火锅店长春店涉嫌虚假宣传，开业仅仅一个月，店内就打着“2020长春人最喜欢的餐饮品牌年度十强”的旗号宣传。

杜海涛的店卫生不达标 杜海涛开的店

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