黑芝麻不仅是日常生活中常用的增香调料 ， 也是有益于健康的食疗佳品 。国家级名老中医王文友王老就曾在《养生堂》节目中介绍 ， 他早上经常吃的早餐就是黑芝麻糊泡麦片 。
王老也推荐 ， 中老年朋友们可以试试这个早餐 ， 对于身体健康是非常有好处的 。
常吃黑芝麻到底有哪些好处？担心外面卖的黑芝麻糊添加剂多 ， 我们可以在家自己做吗？
自制补肾黑芝麻糊 ， 美味无添加
今天教您在家自制升级版的补肾黑芝麻糊 ， 无添加 ， 更健康 ， 香味更浓郁 。
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适量黑芝麻放入锅中 ， 小火炒4分钟左右 。
准备一碗剩米饭 ， 加两倍的水 ， 根据个人喜好放入适量炒好的黑芝麻 ， 再放入适量白芝麻 ， 倒入搅拌机里打碎 。
用纱布或者细孔的滤网过滤 ， 这样口感会更加顺滑 。
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过滤好的芝麻糊倒入锅中 ， 小火煮开即可 。煮的时候要用勺子不断地搅拌 ， 防止糊锅 。
做好的黑芝麻糊可以直接食用 ， 也可以像王老一样 ， 搭配健康谷物燕麦一起吃 ， 营养更加丰富 。
常吃黑芝麻好处多
它药食两用 ， 具有“补肝肾 ， 滋五脏 ， 益精血 ， 润肠燥”等功效 。
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而且富含维生素E和不饱和脂肪酸 ， 有助于保护心脑血管 。
其中的硒元素也很丰富 ， 常吃有助于抗氧化、抗癌 。
还被称为“天然钙库” ， 每100g中含钙量约为620mg ， 大概是牛奶的6倍左右 。
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经常便秘的人群也很适合吃黑芝麻 ， 因为它富含膳食纤维 ， 能够润肠通便、保护肠道健康 。
重要提醒
【常吃黑芝麻好处多 黑芝麻的功效与作用及食用方法】黑芝麻油脂比较丰富 ， 王老建议大家 ， 要多关注自己的血糖、血脂状况 ， 血脂偏高的情况要减少食用黑芝麻糊 。
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