【美国加州葡萄酒产区 美国加州葡萄酒】啤酒安德鲁马歇尔尝试艺术和音乐 。然后他酿造了啤酒 。“出于某种原因 ， 对于啤酒 ， 我可以创造性地处理一些事情 。这是我摆脱艺术的方式 。”马歇尔将爱好变成了全职业务 。他的黑市酿酒公司在 Temecula Valley 工业区 3、000 平方英尺的空间内生产第一批啤酒 。

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Marshall 说他没有在 Temecula Valley 以外销售啤酒的野心 ， 尽管他将来会随着业务的扩大而酿造 。更多种类的啤酒 。他说 ， 他的啤酒在埃尔西诺湖岸边的钻石体育场和特曼库拉古城的餐馆都有卖 。
马歇尔有信心成为葡萄酒界成功的酿酒师 。他说：“这里有各种各样的人 ， 有不同的需求 。葡萄酒消费者给人们的总体印象是 ， 他们对自己喝的东西有很强的辨别能力 。这正是我想要做的 。
茶叶通过了她丈夫发明的工艺 。瓦尔登说 ， 她的公司可以在一分钟内制作任何一种茶 。“茶是一个没有人能断言的发展领域 。”瓦尔登拒绝了描述这个过程 ， 说是申请专利 。但她说这个过程是为了“扩大茶和水之间的相互作用” 。
加利福尼亚州的茶叶和咖啡加工厂在购物中心开设六月的特曼库拉 ， 沃尔登想要看到的是 ， 茶的消费者变得更像酒厂的顾客 。人们去酒厂时 ， 对酒非常挑剔 。但对于茶 ， 他们不会有同样强大的辨别能力 。瓦尔登 ， 在这个行业工作了 22 年的他说：“我希望人们能期待更多 。”我想让人们知道 ， 茶不仅仅是一个茶包 。它有自己的整个世界 。”
她说另一个挑战是酒是本地生产的 ， 茶是从其他国家进口的 ， 所以当地没有茶园供人们饮用 。参观 ， 让他们了解茶 。Walden说她想和当地的酒厂合作 。在品尝不同的葡萄酒时 ， 茶会非常适合净化味道 。我们对茶的热情就像酒商对酒一样 。”

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