『小心心爱吃点心』饺子馅别再用猪肉做,换成“它”来做,会让你食指大动!
说到饺子大家肯定都不会感到陌生 , 基本都是大家经常会吃的美食 。 但是大部分都是用猪肉来做的 , 我们也可以试试用虾肉做的 , 极其鲜美味道还要非常的好吃 。 要知道虾肉蛋白质可是比鱼、蛋、奶的好几倍甚至几十倍 。 并且含有丰富的微量元素和维生素 , 肉质也极其容易的消化 , 对身体虚弱的人是极好的食物 , 接下来跟你们说做虾饺的准备的东西还有做法该如何才能好吃 。
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1、做什么饺子的第一步都离不开是饺子皮 , 但是大多数人都是在外面去买饺子皮 , 但要知道饺子皮自己做的话 , 口感会更好 。 主要是用面粉要和成面团的时候 , 要切好小块点 , 再用擀面杖来把面块擀成饺子皮 , 不可以太薄也不能太厚 。
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2、当把饺子皮处理好后 , 做饺子馅的材料当然是虾 , 准备好新鲜的虾 , 去掉虾壳 。 一部分的虾需要直接剁成虾碎肉 , 放入葱花、盐、油等等做成虾馅 。 另一部分直接保留整只虾身只要去完壳和头就行了 。
【『小心心爱吃点心』饺子馅别再用猪肉做,换成“它”来做,会让你食指大动!】
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3、现在已经准备好后 , 先把虾馅包进饺子皮里 , 然后再把剥完壳的虾放进饺子皮里 , 留下虾尾在外 。 我们要用锅蒸 , 不要水煮 , 因为水煮会空隙进水导致散掉 。 只要隔水蒸熟 , 不需要蒸太久 , 蒸熟后 , 直接蘸上些酱料就可以吃了 。 这馅料非常的足 , 口感吃起来好到爆炸了!
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这样的虾饺味道极其鲜美 , 就外观而言已经让人食指大动了 。
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