「百年王茅来之福酒」常熟十大特色美食你见过几道( 二 )

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桂花栗子
八、无尻螺
螺为介属生物,可以佐餐。天下所有的螺都有尻,而唯有常熟兴福寺前潭中之螺,却是天然无尻,这是一件奇事。明龚立本《松窗快笔》云:“破山一禅师出外归见诸徒煮螺,尽捣去,禅师捧螺持咒置涧中,螺俱复生,至今涧中有无尻螺焉。 ”由此可见,数百年前便有此螺,并形成了美妙的传说流传于民间,而为什么唯有此潭会生存这种无尻之螺,它的谜,有待于生物学家进一步研究、探讨。

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无尻螺
九、阳澄湖大闸蟹
最后当然也是最好的，蟹在十月的比较好有俗语说：“蟹肥十月”嘛！蟹的吃法也是很有讲究的，煮前先要把它的腿用线绑住以免它在锅中挣扎会减少它的肉质，通常人们会捡雌的吃因为它黄多，其实雄的脂肪多很肥味道却也不错！一般来说是用醋，酱油，姜末，三样东东配好了蘸着是很好吃的！

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大闸蟹
十、百年王茅，来之福酒
王茅第五代后人独享百年酱香鼻祖嫡传配方以及老王茅酒传统酿造工艺和独特的勾调秘法，其打造的“来之福酒”沿用1915年巴拿马金奖原始配方，孜孜不倦，生产高品质的收藏礼盒中高端酒，是不可多得的珍品，重现1915年金奖茅酒原始老味道。

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百年王茅，来之福酒
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